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Rhabarber Crumble mit Erdbeeren: Das perfekte Dessert für Rhabarberliebhaber

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Dieses Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Die Kombination aus saurem Rhabarber, süßen Erdbeeren und knusprigem Crumble-Topping sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Zugabe von Nüssen verleiht dem Crumble zudem eine zusätzliche aromatische Note und eine angenehme Textur.

Zum Rezept ↓
Köstlicher Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen
Portionen
4
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Pro Portion ca.
879 kcal

Über das Rezept

Dieses Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Die Kombination aus saurem Rhabarber, süßen Erdbeeren und knusprigem Crumble-Topping sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Zugabe von Nüssen verleiht dem Crumble zudem eine zusätzliche aromatische Note und eine angenehme Textur. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis wird deine Gäste begeistern.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Um das Crumble noch köstlicher zu machen, kannst du die Früchte mit einer Prise Zimt oder Vanilleextrakt würzen. Auch Haferflocken oder Kokosraspeln kannst du zur Crumble-Mischung hinzufügen, so erhälst du zusätzliche Aromen und Textur.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 500 g Rhabarber
  • 250 g Erdbeeren
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 100 g Mehl
  • 75 g Butter, kalt
  • 75 g Brauner Zucker
  • 50 g Nüsse, gehackt, z. B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
  • Vanilleeis, oder Schlagsahne, zum Servieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Köstlicher Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
  3. Rhabarber und Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
  4. Den Rhabarber, die Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  5. Die Mischung verrühren und gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben.
  6. In einer separaten Schüssel das Mehl, die kalte Butter, den braunen Zucker, die gehackten Nüsse und eine Prise Salz zu Streuseln miteinander verkneten.
  7. Die Crumble-Mischung über die Früchte in der Auflaufform streuen, so dass sie vollständig bedeckt sind.
  8. Den Rhabarber Crumble etwa 30 Minuten backen.
  9. Das Crumble Dessert aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  10. Vor dem Servieren optional mit Vanilleeis oder Schlagsahne garnieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneidebrett
  • Messer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen

Dieses Rhabarber Crumble mit Erdbeeren und Nüssen ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Die Kombination aus saurem Rhabarber, süßen Erdbeeren und knusprigem Crumble-Topping sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Zugabe von Nüssen verleiht dem Crumble zudem eine zusätzliche aromatische Note und eine angenehme Textur. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis wird deine Gäste begeistern.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
30 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
60 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 500 g Rhabarber
  • 250 g Erdbeeren
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 100 g Mehl
  • 75 g Butter, kalt
  • 75 g Brauner Zucker
  • 50 g Nüsse, gehackt, z. B. Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
  • Vanilleeis, oder Schlagsahne, zum Servieren

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
  3. Rhabarber und Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
  4. Den Rhabarber, die Erdbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben.
  5. Die Mischung verrühren und gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben.
  6. In einer separaten Schüssel das Mehl, die kalte Butter, den braunen Zucker, die gehackten Nüsse und eine Prise Salz zu Streuseln miteinander verkneten.
  7. Die Crumble-Mischung über die Früchte in der Auflaufform streuen, so dass sie vollständig bedeckt sind.
  8. Den Rhabarber Crumble etwa 30 Minuten backen.
  9. Das Crumble Dessert aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  10. Vor dem Servieren optional mit Vanilleeis oder Schlagsahne garnieren.

Tipps

Um das Crumble noch köstlicher zu machen, kannst du die Früchte mit einer Prise Zimt oder Vanilleextrakt würzen. Auch Haferflocken oder Kokosraspeln kannst du zur Crumble-Mischung hinzufügen, so erhälst du zusätzliche Aromen und Textur.

Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024

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