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Rhabarber Crumble mit Haselnüssen und Vanille

Name: Rhabarber Crumble mit Haselnüssen und Vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Englisch
Ingredients: 400 g Rhabarber; 120 g Puderzucker; 50 g Haselnüsse, oder Mandeln; 100 g Butter; 150 g Mehl; 40 g Haferflocken; 1 TL Vanilleextrakt; Schlagsahne, nach Geschmack; Vanilleeis, nach Geschmack

Rhabarber Crumble ist sommerlich leicht und mäßig süß. Diese köstliche Nachspeise mit einer dünnen Schicht aus knusprigen Streuseln, Nüssen, Haferflocken und viel Rhabarber wird wunderbar zu Schlagsahne oder Eis schmecken.

Kategorien: Crumble, Nachtisch, Desserts, Rhabarber Rezepte, Rhabarbercrumble

Rhabarber Crumble mit Haselnüssen und Vanille

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Rezeptebeschreibung

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Diese köstliche Nachspeise mit einer dünnen Schicht aus knusprigen Streuseln, Nüssen, Haferflocken und viel Rhabarber wird wunderbar zu Schlagsahne oder Eis schmecken. Rhabarber Crumble mit Haselnüssen und Vanille ist ganz einfach, aber so lecker, dass auch die ganz Kleinen gern mehr davon haben wollen. Sommerlich leicht und mäßig süß ist das Rezept für die Sommertage ideal. Einfach mal ausprobieren und sich davon überzeugen lassen.

Kalorien je Portion

652 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

400 g Rhabarber
120 g Puderzucker
50 g Haselnüsse, oder Mandeln
100 g Butter
150 g Mehl
40 g Haferflocken
1 TL Vanilleextrakt
Schlagsahne, nach Geschmack
Vanilleeis, nach Geschmack

Rhabarber Crumble mit Haselnüssen und Vanille

Region: Europa

Küche: Englische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Backofen auf 190°C vorheizen.
Die Enden vom Rhabarber abschneiden, Stiele in 3-4 cm große Stücke schneiden.
Rhabarber in eine tiefe Auflaufform geben, mit der Hälfte des Puderzuckers bestreuen.
Nüsse klein hacken.
Kalte Butter und Mehl zu Streuseln verreiben.
Mit Nüssen, Haferflocken, restlichen Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
Mischung über Rhabarber streuen.
In den Backofen geben, etwa 40-45 Minuten backen, bis der Rhabarber weich ist.
Rhabarber Crumble warm mit kalter Schlagsahne oder Eis servieren.