Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren
Dieser Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ist eine herrlich fruchtige und zugleich knusprige Leckerei, die den Gaumen mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack verwöhnt. Die Kombination aus saftigem Apfel, herbem Rhabarber und süßen Blaubeeren sorgt für ein harmonisches Erlebnis.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 318 kcal
Über das Rezept
Dieser Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ist eine herrlich fruchtige und zugleich knusprige Leckerei, die den Gaumen mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack verwöhnt.
Die Kombination aus saftigem Apfel, herbem Rhabarber und süßen Blaubeeren sorgt für ein harmonisches Erlebnis.
Die knusprige Streuselschicht aus gerösteten Nüssen, Mehl und Butter verleiht dem Dessert eine angenehme Textur und macht es zu einem perfekten Genuss für laue Sommerabende.
Dieser Crumble passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion frischer Schlagsahne, die den Geschmack abrunden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Experimentiere mit verschiedenen Früchten der Saison.
Servieren kannst du das Dessert mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
Serviere den Crumble mit Rhabarber warm direkt aus dem Ofen für den ultimativen Genuss.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 40 g Haselnüsse, geröstet, fein gehackt
- 80 g Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 40 g Brauner Zucker
- 1-2 Tropfen Vanillearoma
- 60 g Butter, in Stücken
- 1 Apfel, in kleinen Stücken
- 2 Stangen Rhabarber, in 1 cm Stücken
- 100 g Blaubeeren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Desserts
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Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Salz, Zucker, Haselnüsse, Vanillearoma und Butter zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Äpfel mit Schale lassen und ebenfalls in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
- Äpfel und Rhabarber in einer Auflaufform verteilen, Blaubeeren darauf streuen.
- Den Streudelteig in Flocken darübergeben.
- Den Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ca. 35-40 Minuten bei 180°C backen.
- Den Nachtisch warm genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer mit Knethacken
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren
Dieser Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ist eine herrlich fruchtige und zugleich knusprige Leckerei, die den Gaumen mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack verwöhnt.
Die Kombination aus saftigem Apfel, herbem Rhabarber und süßen Blaubeeren sorgt für ein harmonisches Erlebnis.
Die knusprige Streuselschicht aus gerösteten Nüssen, Mehl und Butter verleiht dem Dessert eine angenehme Textur und macht es zu einem perfekten Genuss für laue Sommerabende.
Dieser Crumble passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion frischer Schlagsahne, die den Geschmack abrunden.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 40 g Haselnüsse, geröstet, fein gehackt
- 80 g Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 40 g Brauner Zucker
- 1-2 Tropfen Vanillearoma
- 60 g Butter, in Stücken
- 1 Apfel, in kleinen Stücken
- 2 Stangen Rhabarber, in 1 cm Stücken
- 100 g Blaubeeren
Zubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Salz, Zucker, Haselnüsse, Vanillearoma und Butter zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Äpfel mit Schale lassen und ebenfalls in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
- Äpfel und Rhabarber in einer Auflaufform verteilen, Blaubeeren darauf streuen.
- Den Streudelteig in Flocken darübergeben.
- Den Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ca. 35-40 Minuten bei 180°C backen.
- Den Nachtisch warm genießen.
Tipps
Experimentiere mit verschiedenen Früchten der Saison.
Servieren kannst du das Dessert mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
Serviere den Crumble mit Rhabarber warm direkt aus dem Ofen für den ultimativen Genuss.
Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024
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