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Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren

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Dieser Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ist eine herrlich fruchtige und zugleich knusprige Leckerei, die den Gaumen verwöhnt

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Dieser Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ist eine herrlich fruchtige und zugleich knusprige Leckerei, die den Gaumen mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack verwöhnt.
Die Kombination aus saftigem Apfel, herbem Rhabarber und süßen Blaubeeren sorgt für ein harmonisches Erlebnis.

Die knusprige Streuselschicht aus gerösteten Nüssen, Mehl und Butter verleiht dem Dessert eine angenehme Textur und macht es zu einem perfekten Genuss für laue Sommerabende.

Dieser Crumble passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion frischer Schlagsahne, die den Geschmack abrunden.

Experimentiere mit verschiedenen Früchten der Saison.

Servieren kannst du das Dessert mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Serviere den Crumble mit Rhabarber warm direkt aus dem Ofen für den ultimativen Genuss.

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Kalorien je Portion

318 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

35 Minuten

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Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

  • 40 g Haselnüsse, geröstet, fein gehackt
  • 80 g Dinkelmehl
  • 1 Prise Salz
  • 40 g Brauner Zucker
  • 1-2 Tropfen Vanillearoma
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 1 Apfel, in kleinen Stücken
  • 2 Stangen Rhabarber, in 1 cm Stücken
  • 100 g Blaubeeren

Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren

Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Mehl, Salz, Zucker, Haselnüsse, Vanillearoma und Butter zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
  3. Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden.
  4. Äpfel mit Schale lassen und ebenfalls in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
  5. Äpfel und Rhabarber in einer Auflaufform verteilen, Blaubeeren darauf streuen.
  6. Den Streudelteig in Flocken darübergeben.
  7. Den Rhabarber Crumble mit Apfel und Blaubeeren ca. 35-40 Minuten bei 180°C backen.
  8. Den Nachtisch warm genießen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Schüssel
  • Handmixer mit Knethacken
  • Auflaufform
  • Messer
  • Schneidebrett



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