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Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln
Der Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das warm aus dem Ofen serviert wird. Beim ersten Bissen wird man von einer knusprigen Schicht aus Mandel-Streuseln begrüßt
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Der Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das warm aus dem Ofen serviert wird. Beim ersten Bissen wird man von einer knusprigen Schicht aus Mandel-Streuseln begrüßt, die den süßen und sauren Geschmack der Früchte perfekt ergänzt.
Vor dem Backen kannst du das Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln. Dies gibt dem Dessert einen zusätzlichen Frische-Kick und verhindert auch, dass die Äpfel und der Rhabarber beim Backen zu weich werden.
Kalorien je Portion
421 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 80 g Butter, + etwas zum Einfetten
- 3 Stangen Rhabarber
- 2 Äpfel
- 100 g Blaubeeren
- 50 g Brauner Zucker
- 100 g Mehl
- 20 g Mandeln, gehackt
Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Äpfel und Rhabarber waschen und kleine Stücke schneiden.
- Blaubeeren waschen und verlesen.
- Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
- Das Obst auf der Boden der Form verteilen.
- In einer Schüssel Butter, braunen Zucker und Mehl zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel über den Früchten bröseln.
- Crumble bei 180 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Anschließend mit Kugel Eis oder Schlagsahne servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Schüssel
- Handmixer
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