Rhabarber Crumble mit Erdbeeren – Fruchtiges Dessert mit Streuselteig

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Dieses Dessert schmeckt saftig, fruchtig und knusprig zugleich. Der Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist perfekt wenn wenn man sich nicht zwischen einem Kuchen und einem Dessert entscheiden kann. In kleinen Auflaufförmchen gebacken und mit Vanilleeis serviert, schmeckt der Rhabarber Crumble der ganzen Familie und ist ganz einfach nachzubacken.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Pro Portion ca.: 368 kcal

Über das Rezept

Dieses Dessert schmeckt saftig, fruchtig und knusprig zugleich. Der Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist perfekt wenn wenn man sich nicht zwischen einem Kuchen und einem Dessert entscheiden kann. In kleinen Auflaufförmchen gebacken und mit Vanilleeis serviert, schmeckt der Rhabarber Crumble der ganzen Familie und ist ganz einfach nachzubacken.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

100 g Rhabarber
50-80 g Erdbeeren
1 EL Zucker
1 p. Vanillezucker
90 g Butter, weich
30 g brauner Zucker
30-40 g Zucker
100 g Mehl
30 g Haferflocken, zart

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren Fruchtiges Dessert mit Streuselteig

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Kuchen, Desserts, Aufläufe, Rezepte mit Video

Zubereitung

Den Rhabarber klein schneiden.
Die Rhabarberstücke in einer Schüssel mit 1 EL Zucker und Vanillezucker vermengen.
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Zum Rhabarber die Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren.
Butter in Stücken, Mehl, braunen Zucker, weißen Zucker und Haferflocken in einer Küchenmaschine zu Streuseln mixen.
4 kleine Auflaufförmchen mit etwas Butter einfetten.
Die Rhabarber-Erdbeer-Masse auf den Boden der Förmchen verteilen.
Die Streusel darüber geben.
Den Crumble für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze stellen.
Rhabarber Crumble mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Küchenmaschine
Kleine Auflaufförmchen
Küchenpinsel
Glasschüssel
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren Fruchtiges Dessert mit Streuselteig

Dieses Dessert schmeckt saftig, fruchtig und knusprig zugleich. Der Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist perfekt wenn wenn man sich nicht zwischen einem Kuchen und einem Dessert entscheiden kann. In kleinen Auflaufförmchen gebacken und mit Vanilleeis serviert, schmeckt der Rhabarber Crumble der ganzen Familie und ist ganz einfach nachzubacken.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

100 g Rhabarber
50-80 g Erdbeeren
1 EL Zucker
1 p. Vanillezucker
90 g Butter, weich
30 g brauner Zucker
30-40 g Zucker
100 g Mehl
30 g Haferflocken, zart

Zubereitung

Den Rhabarber klein schneiden.
Die Rhabarberstücke in einer Schüssel mit 1 EL Zucker und Vanillezucker vermengen.
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Zum Rhabarber die Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren.
Butter in Stücken, Mehl, braunen Zucker, weißen Zucker und Haferflocken in einer Küchenmaschine zu Streuseln mixen.
4 kleine Auflaufförmchen mit etwas Butter einfetten.
Die Rhabarber-Erdbeer-Masse auf den Boden der Förmchen verteilen.
Die Streusel darüber geben.
Den Crumble für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze stellen.
Rhabarber Crumble mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024