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Fruchtig knuspriger Rhabarber Crumble mit Vanilleeis: Köstliches Dessert

Name: Knuspriger Rhabarber Crumble mit Vanilleeis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Der Rhabarber Crumble mit Vanilleeis ist ein herrlich fruchtiges und knuspriges Dessert. Der saftige Rhabarber mit seiner leicht säuerlichen Note harmoniert perfekt mit den süßen Streuseln.

Kategorien: Rhabarber Rezepte, Rhabarbercrumble, Crumble, Nachtisch, Desserts

Fruchtig knuspriger Rhabarber Crumble mit Vanilleeis

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Der Rhabarber Crumble mit Vanilleeis ist ein herrlich fruchtiges und knuspriges Dessert. Der saftige Rhabarber mit seiner leicht säuerlichen Note harmoniert perfekt mit den süßen Streuseln. Das Vanilleeis rundet den Geschmack ab und verleiht dem Dessert eine köstliche Cremigkeit. Der warme Crumble in Kombination mit dem kalten Eis ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination von süß und sauer, warm und kalt macht dieses Dessert zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen.

Du kannst den Rhabarber Crumble noch mit einer Prise Zimt oder einer Prise Ingwer würzen, um dem Dessert eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.

Kalorien je Portion

685 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

500 g Rhabarber
100 g Zucker
1 TL Zitronensaft
100 g Mehl
75 g Haferflocken
75 g Brauner Zucker
100 g Butter, kalt
1 TL Vanilleextrakt
Vanilleeis, zum Servieren

Knuspriger Rhabarber Crumble mit Vanilleeis

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Desserts

Nährwerte

Anleitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
In eine Auflaufform geben und mit dem Zucker und Zitronensaft vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken und braunen Zucker vermische.
Kalte Butter in Stücken und Vanilleextrakt hinzufügen.
Alles miteinander verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht.
Die Streuselmasse gleichmäßig über den Rhabarber streuen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Crumble etwa 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Den Rhabarber Crumble aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Den Crumble warm mit einer Kugel Vanilleeis garniert servieren.