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Rhabarber Crumble mit Erdbeeren unter Streuseln

Name: Rhabarber Crumble mit Erdbeeren unter Streuseln
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Englische Rezepte

Auflauf, Dessert oder Kuchen? Der Rhabarber Crumble ist drei in einem. Der Crumble wird für noch mehr fruchtigen Geschmack zusätzlich mit Erdbeeren köstlich raffiniert. Mit herrlich knusprigen Streuseln überbacken und mit Vanilleeis serviert – ist der Crumble ein Träumchen!

Kategorien: Erdbeerrezepte, Rhabarber Rezepte, Rhabarberkuchen, Rhabarbercrumble, Crumble

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren unter Streuseln

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

594 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

35 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

2 Tassen Erdbeeren, gehackt
2 Tassen Rhabarber, dünn geschnitten
1 Tasse Zucker
1 TL Zimt
1 EL Maisstärke
1/2 TL Salz
1/4 Tasse Orangensaft
2 Tassen Mehl
1 ½ Tassen Haferflocken
1 Tasse Zucker, hellbraun
1 Tasse Butter, geschmolzen
Kokosflocken, optional
Mandelblättchen, optional

Rhabarber Crumble mit Erdbeeren unter Streuseln

Region: Europa

Küche: Englische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Die Rhabarberstücke und die Erdbeerstücke in eine Schüssel geben.
Zucker, Zimt, Salz und Maisstärke hinzufügen, umrühren und Orangensaft hinzugießen.
Alles nochmals mischen.
In einer separaten Schüssel die restlichen trockenen Zutaten zusammen mischen.
Geschmolzene Butter hinzugießen.
Alles gut vermengen und die Hälfte der Krümelmischung in eine Auflaufform hineindrücken.
Die Rhabarberstücke und die Erdbeeren darauf schichten.
Mit den restlichen Krümeln bedecken.
Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
Rhabarber Crumble am besten warm mit Vanilleeis servieren.