Erfrischendes Rhabarber Kompott mit frischen Erdbeeren

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Erfrischendes Rhabarber Kompott ist ein fruchtiges Dessert, das mit Erdbeeren herrlich kombiniert wird. Das pinke Kompott ist ganz leicht zu kochen, schmeckt süß-säuerlich und passt gut für Frühstück, Dessert oder Kuchen.

Portionen: 6
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Pro Portion ca.: 34 kcal

Über das Rezept

Erfrischendes Rhabarber Kompott ist ein fruchtiges Dessert, das mit Erdbeeren herrlich kombiniert wird. Das pinke Kompott ist ganz leicht zu kochen, schmeckt süß-säuerlich und passt gut für Frühstück, Dessert oder Kuchen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zum Rhabarberkompott passen leckere Teigtaschen mit Kartoffeln, gefüllte Teigtaschen mit Eiern oder Piroggen mit Weißkohl.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

3 Rhabarberstangen
250 g Erdbeeren, frisch
1 Zitrone
Agavendicksaft, nach Belieben
Wasser, nach Bedarf
2 p. Vanillezucker

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Erfrischendes Rhabarber Kompott mit frischen Erdbeeren

Region:: Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Kochen
Gericht:: Alkoholfreie Getränke

Zubereitung

Den Rhabarber putzen und die Schale abziehen.
Den Rhabarber in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Die Rhabarberstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Saft einer Zitrone, Vanillezucker und Agavendicksaft dazu geben.
Den Rhabarber aufkochen lassen und die Erdbeeren hinzufügen.
Das Rhabarberkompott leicht abkühlen lassen.
Pur oder mit Kleingebäck an heißen Tagen genießen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
Rührlöffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Erfrischendes Rhabarber Kompott mit frischen Erdbeeren

Erfrischendes Rhabarber Kompott ist ein fruchtiges Dessert, das mit Erdbeeren herrlich kombiniert wird. Das pinke Kompott ist ganz leicht zu kochen, schmeckt süß-säuerlich und passt gut für Frühstück, Dessert oder Kuchen.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

3 Rhabarberstangen
250 g Erdbeeren, frisch
1 Zitrone
Agavendicksaft, nach Belieben
Wasser, nach Bedarf
2 p. Vanillezucker

Zubereitung

Den Rhabarber putzen und die Schale abziehen.
Den Rhabarber in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Die Rhabarberstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Saft einer Zitrone, Vanillezucker und Agavendicksaft dazu geben.
Den Rhabarber aufkochen lassen und die Erdbeeren hinzufügen.
Das Rhabarberkompott leicht abkühlen lassen.
Pur oder mit Kleingebäck an heißen Tagen genießen.

Tipps

Zum Rhabarberkompott passen leckere Teigtaschen mit Kartoffeln, gefüllte Teigtaschen mit Eiern oder Piroggen mit Weißkohl.

Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024