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Gebackene Tomaten gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Reis
Gebackene Tomaten ist ein appetitliches und köstliches Gericht. Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch, Reis und Zwiebeln aus dem Ofen sind saftig und schmecken herzhaft lecker.
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Gebackene Tomaten ist ein appetitliches und köstliches Gericht. Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch, Reis und Zwiebeln aus dem Ofen sind saftig und schmecken herzhaft lecker.
Kalorien je Portion
225 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 1½ – 2 EL Reis
- Salz, nach Geschmack
- 1 Zwiebel
- 200 g Schweinehackfleisch
- Pfeffer, nach Geschmack
- 7 Tomaten
Anleitung
- Den Reis 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser halb gar kochen.
- Den Reis abkühlen lassen.
- Die Zwiebel in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl 5-6 Minuten anbraten.
- Die Zwiebeln abkühlen lassen.
- Das Hackfleisch mit dem Reis und den Zwiebeln vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
- Die Deckel der Tomaten abschneiden und beiseite legen.
- Das Fruchtfleisch der Tomaten mit einem Teelöffel entfernen.
- Die Füllung in die Tomaten verteilen.
- Die Tomaten in eine Auflaufform legen und mit Alufolie abdecken.
- Die gefüllten Tomaten 20 Minuten bei 190 ° C backen.
- Die Folie abnehmen und die Tomatendeckel auf das Gemüse legen.
- Tomaten weitere 20 Minuten im Backofen garen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Pfanne
- Auflaufform
- Besteck
- Messer
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