Stutenkerl aus süßem Hefeteig mit Pfeife
Überbackene Hähnchenschnitzel mit Zwiebeln, Tomaten und Käse
Dieses Rezept ist sehr einfach zubereitet. Die Hähnchenschnitzel werden unter einer Schicht aus Zwiebeln, Tomaten und Käse überbacken. Mit würzigem Senf sind die Schnitzel sehr appetitlich und schmecken sehr zart.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Dieses Rezept ist sehr einfach zubereitet. Die Hähnchenschnitzel werden unter einer Schicht aus Zwiebeln, Tomaten und Käse überbacken. Mit würzigem Senf sind die Schnitzel sehr appetitlich und schmecken sehr zart.
Kalorien je Portion
647 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 400 g Hähnchenschnitzel
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 Tomaten
- 70 g Hartkäse
- 2 Eier
- 3-4 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf, körnig
Anleitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln darin 4 Minuten goldgelb anbraten.
- Hähnchenschnitzel mit einem Küchenhammer weich klopfen.
- Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Käse fein reiben.
- Käse mit Eiern, Mayonnaise und Senf in einer Schüssel glatt rühren.
- Die Hähnchenschnitzel auf das Backblech legen.
- Mit den gebratenen Zwiebeln und Tomaten belegen.
- Die Käsemischung in einer dicken Schicht darauf verteilen.
- Hähnchenschnitzel ca. 15-20 Minuten goldgelb überbacken.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Bachblech
- Messer
- Schneidbrett
- Bratpfanne
- Küchenhammer
- Reiben
- Schüssel