Rote Beete Soße mit Beeren, Senf und Meerrettich
Überbackene Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Käse
Die Schweineschnitzel werden unter der Zwiebel-Käse-Kruste sehr zart und schmecken lecker. Gebackene Schweineschnitzel ummantelt von einer goldgelben Kruste aus Zwiebeln und Käse schmecken besonders lecker.
Kategorien: Fleisch Gerichte
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Gebackene Schweineschnitzel ummantelt von einer goldgelben Kruste aus Zwiebeln und Käse schmecken besonders lecker. Die Schnitzel sind wunderbar würzig und saftig und passen zu einem frischen Salat sehr gut.
Kalorien je Portion
984 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 600-700 g Schweineschnitzel
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Zwiebeln
- 200 g Käse
- 1 EL Öl
- 6 EL Mayonnaise
Überbackene Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Käse
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Schnitzel in Frischhaltefolie wickeln und auf beiden Seiten mit einem Küchenhammer abklopfen.
- Die Folie entfernen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel in Ringe oder Halbringe schneiden.
- Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Eine Backform mit Öl einfetten und die Schweineschnitzel in die Form legen.
- Das Fleisch leicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Die Zwiebeln darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
- Die Schnitzel etwa 30 bis 35 Minuten bei 200 ° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenhammer
- Messer
- Schneidebrett
- Backform