Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse
Fruchtige Melonen Marmelade mit Zitrone selber kochen
Die Melonenstücke werden mit Zuckersirup gesättigt und anschließend mehrmals aufgekocht. Die Zitrusschale und der Zitronensaft betonen den Geschmack und das Aroma der Melonen Marmelade.
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Die Melonenstücke werden mit Zuckersirup gesättigt und anschließend mehrmals aufgekocht. Die Zitrusschale und der Zitronensaft betonen den Geschmack und das Aroma der Melonen Marmelade.
Kalorien je Portion
195 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
345 Minuten
Zutaten
- 1 kg Melone
- g Zucker
- 1 Zitrone
Fruchtige Melonen Marmelade mit Zitrone selber kochen
Region: Asien
Küche: Kasachische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Das Melonenfruchtfleisch von der Schale trennen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Melonenwürfel in einen Topf geben.
- Mit Zucker bedecken und 30 Minuten ziehen lassen.
- Die Zitronenschale auf einer feinen Reibe reiben.
- Den Saft aus der Zitrone auspressen.
- Die Schale und den Saft in den Topf zu der Melone geben und umrühren.
- Unter gelegentlichem Rühren alles zum Kochen bringen.
- Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
- Dann vom Herd nehmen und 4 Stunden abgedeckt stehen lassen.
- Erneut zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Die Marmelade erneut zum Kochen bringen.
- 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Die Melonen Marmelade in saubere Marmeladengläser füllen.
- Die Marmelade an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
- Reibe
- Zitruspresse
- Marmeladengläser