Fingerfood mit Karotten und roter Beete
Ob zum Gegrillten oder als Snack zum Fleisch oder Fisch – dieses Fingerfood aus Karotten und roter Beete schmeckt super lecker. Die zwei verschiedenen Gemüsesnacks aus Karotten, Käse und Haselnüssen sowie roter Beete, Walnüssen und Knoblauch geben nicht nur optisch was her, sie schmecken auch fantastisch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 458 kcal
Über das Rezept
Ob zum Gegrillten oder als Snack zum Fleisch oder Fisch – dieses Fingerfood aus Karotten und roter Beete schmeckt super lecker. Die zwei verschiedenen Gemüsesnacks aus Karotten, Käse und Haselnüssen sowie roter Beete, Walnüssen und Knoblauch geben nicht nur optisch was her, sie schmecken auch fantastisch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Rote Beete Balls
- 3 Kugeln Rote Beete, gekocht
- 3 EL Walnüsse, gehackt oder gemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Karotten Balls
- 2 Karotten
- 200 g Hartkäse, oder Gouda
- Dill, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Haselnüsse, geröstet, gehackt
- Mayonnaise, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fingerfood mit Karotten und roter Beete
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
Rote Beete Balls
- Gekochte rote Beete reiben.
- Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken.
- Petersilie klein schneiden.
- Rote Beete, gehackte Walnüsse und Knoblauch zusammen mischen.
- Mayonnaise dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Masse zu Kugeln formen und mit Petersilie garnieren.
Karotten Balls
- Karotten raspeln, Käse reiben.
- Dill klein schneiden.
- Mit den Karotten, dem Käse und den Haselnüssen zusammen vermischen.
- Mayonnaise beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse zu Kugeln formen.
- Die Karotten Balls mit Dill garnieren und bis zum Verzehr gekühlt halten.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Knoblauchpresse
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fingerfood mit Karotten und roter Beete
Ob zum Gegrillten oder als Snack zum Fleisch oder Fisch – dieses Fingerfood aus Karotten und roter Beete schmeckt super lecker. Die zwei verschiedenen Gemüsesnacks aus Karotten, Käse und Haselnüssen sowie roter Beete, Walnüssen und Knoblauch geben nicht nur optisch was her, sie schmecken auch fantastisch.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Rote Beete Balls
- 3 Kugeln Rote Beete, gekocht
- 3 EL Walnüsse, gehackt oder gemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Karotten Balls
- 2 Karotten
- 200 g Hartkäse, oder Gouda
- Dill, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Haselnüsse, geröstet, gehackt
- Mayonnaise, nach Belieben
Zubereitung
Rote Beete Balls
- Gekochte rote Beete reiben.
- Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken.
- Petersilie klein schneiden.
- Rote Beete, gehackte Walnüsse und Knoblauch zusammen mischen.
- Mayonnaise dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Masse zu Kugeln formen und mit Petersilie garnieren.
Karotten Balls
- Karotten raspeln, Käse reiben.
- Dill klein schneiden.
- Mit den Karotten, dem Käse und den Haselnüssen zusammen vermischen.
- Mayonnaise beimengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse zu Kugeln formen.
- Die Karotten Balls mit Dill garnieren und bis zum Verzehr gekühlt halten.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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