Leinsamen Cracker mit Sonnenblumenkernen und Mandelmehl – Glutenfreier Snack
Saftiger Karottensalat mit roter Beete und Apfel
Der Karottensalat wird mit roter Beete und Apfel wunderbar kombiniert. Der Salat schmeckt süß und saftig und hat durch die gerösteten Sesamsamen und den Kürbiskernöl eine leicht nussige Note.
Kategorien: Rote Beete Salat, Möhrensalat, Karotten Rezepte, Karottensalat, Apfel Rezepte, Rote Beete
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Der Karottensalat wird mit roter Beete und Apfel wunderbar kombiniert. Der Salat schmeckt süß und saftig und hat durch die gerösteten Sesamsamen und den Kürbiskernöl eine leicht nussige Note. Aromatisch verfeinert wird er mit frischem Koriander.
Kalorien je Portion
92 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Kugel Rote Beete, groß, gekocht
- 3-4 Karotten
- 1 Apfel
- 1 EL Apfelessig, naturtrüb
- 1-2 EL Kürbiskernöl
- 6-8 Stängel Koriander
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 TL Sesam, geröstet
Saftiger Karottensalat mit roter Beete und Apfel
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Rote Beete Kugel, Karotten und Apfel in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- In eine Schüssel umfüllen.
- Mit Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Koriander fein hacken und zum Salat geben.
- Mit Sesam und Kürbiskernöl vermengen.
- Den saftigen Karottensalat als Beilage zum Gegrillten oder Fisch servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Messer
- Salatschüssel
- Salatbesteck
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