Aufwärmender Punsch mit Rum, Rotwein und Zitronensaft
Saftiger Schichtsalat mit Roter Bete, Karotten und Käse
Einfach in der Zubereitung, aber sehr schön und festlich angerichtet ist dieser Schichtsalat sogar zu einem Festmahl wunderbar geeignet. Der Knoblauch verleiht dieser gewöhnlichen Kombination eine besondere und zugleich delikate Note.
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Einfach in der Zubereitung, aber sehr schön und festlich angerichtet ist dieser Schichtsalat sogar zu einem Festmahl wunderbar geeignet. Der Knoblauch verleiht dieser gewöhnlichen Kombination eine besondere und zugleich delikate Note. Diesen Schichtsalat sollte man unbedingt zubereiten.
Der Salat kann auch in einer Glasschüssel geschichtet werden.
Kalorien je Portion
112 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 Rote Bete
- 150 g Käse
- Salz, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 2-3 Knoblauchzehen
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Anleitung
- Karotten und Rote Bete ca. 15-20 Minuten weich kochen.
- Anschließend abkühlen lassen und schälen.
- Rote Bete, Karotte und Käse separat in getrennte Schüsseln reiben.
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Jedes Gemüse mit Salz würzen.
- Käse mit Knoblauch und etwas Mayonnaise vermengen.
- Einen Salatring auf einem flachen großen Teller aufstellen.
- Den Salat in folgender Reihenfolge schichten: Karotte, Käse und Rote Bete.
- Nach jeder Schicht etwas Mayonnaise auftragen.
- Vor dem Servieren den Schichtsalat im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.
- In Stücke geschnitten kann der Schichtsalat wie eine Torte angerichtet werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller
- Salatring
- Reibe