Aufwärmender Punsch mit Rum, Rotwein und Zitronensaft
Saftiger Schichtsalat mit Roter Bete, Karotten und Käse
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 112 kcal
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller
- Salatring
- Reibe
Zutaten
- 1 Karotte
- 1 Rote Bete
- 150 g Käse
- Salz, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 2-3 Knoblauchzehen
Anleitung
- Karotten und Rote Bete ca. 15-20 Minuten weich kochen.
- Anschließend abkühlen lassen und schälen.
- Rote Bete, Karotte und Käse separat in getrennte Schüsseln reiben.
- Knoblauch schälen und klein hacken.
- Jedes Gemüse mit Salz würzen.
- Käse mit Knoblauch und etwas Mayonnaise vermengen.
- Einen Salatring auf einem flachen großen Teller aufstellen.
- Den Salat in folgender Reihenfolge schichten: Karotte, Käse und Rote Bete.
- Nach jeder Schicht etwas Mayonnaise auftragen.
- Vor dem Servieren den Schichtsalat im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.
- In Stücke geschnitten kann der Schichtsalat wie eine Torte angerichtet werden.
Der Salat kann auch in einer Glasschüssel geschichtet werden.
