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Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln

Name: Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Ein Schaschlik aus Schweinenacken wird in diesem Rezept mit Gewürzen und Zwiebelringen eingelegt. Nach einer Marinierzeit von 6 Stunden kann das Fleisch auf Spießen gegrillt werden.

Kategorien: Schaschlik Rezepte, Grillen, Grillrezepte

Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln

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Ein Schaschlik aus Schweinenacken wird in diesem Rezept mit Gewürzen und Zwiebelringen eingelegt. Nach einer Marinierzeit von 6 Stunden kann das Fleisch auf Spießen gegrillt werden. Der Schaschlik schmeckt unglaublich lecker und passt perfekt in die Sommerzeit.

Kalorien je Portion

200 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

600 g Schweinefleisch, Schweinenacken
6 Zwiebeln
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Roter Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter, nach Wahl

Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
In einem Topf mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Wahl würzen.
Zwiebeln in Ringen schneiden.
Das Fleisch mit reichlich geschnittenen Zwiebelringen im Topf schichten.
Das Fleisch für 6 – 12 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren stellen.
Im Wechsel das Fleisch und die Zwiebeln auf Spieße ziehen.
Schaschlik über einem Kohlegrill ca.20-25 Minuten grillen, dabei die Spieße immer wieder drehen.