Skyr Joghurt Dessert mit Erdbeeren und Butterkeksen im Glas

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten

Ein leichtes Dessert mit Skyr Joghurt, Erdbeeren und Butterkeksen ist bei einem sonnigen Sommertag nicht wegzudenken. Die Nachspeise wird im Glas mit cremigem Vanille Skyr, zerbröselten Keksen und Erdbeerstücken geschichtet. Es schmeckt fruchtig, cremig und süß!

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Zum Rezept

Saison: Frühling, Sommer | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Desserts | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

500 g Skyr Vanille
100 g Butterkekse
150 g Erdbeeren, frisch
Minze, zum Garnieren

Utensilien

Messer
Dessertgläser
Löffel

Anleitung

Die Erdbeeren putzen und klein scheiden.
Die Hälfte der Erdbeerstücke in Gläser füllen und mit Skyr Joghurt bedecken.
Die Butterkekse klein brechen und auf den Joghurt verteilen.
Die restlichen Erdbeeren auf die Kekse legen und das Dessert mit Minze verzieren.