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Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl

Name: Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.

Kategorien: Grillrezepte, Marinade, Grillen

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.

Kalorien je Portion

27 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

1 Kiwi
3 Zwiebeln
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Pflanzenöl

Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Die Kiwi schälen und mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinern.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, salzen und leicht zerdrücken.
Fleischstücke pfeffern und mit dem Öl vermengen.
Kiwi und Zwiebeln hinzufügen und gut mischen.
Das Fleisch 10 Minuten in der Marinade marinieren und sofort auf dem Grill grillen.