Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl
Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 27 kcal
Über das Rezept
Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Kiwi
- 3 Zwiebeln
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Pflanzenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Gegrilltes
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Zubereitung
- Die Kiwi schälen und mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinern.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden, salzen und leicht zerdrücken.
- Fleischstücke pfeffern und mit dem Öl vermengen.
- Kiwi und Zwiebeln hinzufügen und gut mischen.
- Das Fleisch 10 Minuten in der Marinade marinieren und sofort auf dem Grill grillen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gabel
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Grillmarinade mit Kiwi, Zwiebeln und Öl
Das Fleisch wird sehr saftig, zart und mit einer leichten Säure im Geschmack. Das Rezept ist für 1 kg Fleisch ausgelegt und kann mit Gewürzen nach Wahl noch aufgepeppt werden.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Kiwi
- 3 Zwiebeln
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- Die Kiwi schälen und mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinern.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden, salzen und leicht zerdrücken.
- Fleischstücke pfeffern und mit dem Öl vermengen.
- Kiwi und Zwiebeln hinzufügen und gut mischen.
- Das Fleisch 10 Minuten in der Marinade marinieren und sofort auf dem Grill grillen.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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