Schweinefleisch Schaschlik mit Zwiebeln in Tomatenmarinade

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Auf der Suche nach leckeren Schaschlikrezepten? Hier ist ein einfaches und schnelles Schaschlik Rezept, das sehr schmackhaft ist. Der Schweinenacken wird mit Zwiebeln, Essig, Gewürzen und passierten Tomaten eingelegt, auf Spieße gezogen zu köstlichem Schaschlik gegrillt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 387 kcal

Über das Rezept

Auf der Suche nach leckeren Schaschlikrezepten? Hier ist ein einfaches und schnelles Schaschlik Rezept, das sehr schmackhaft ist. Der Schweinenacken wird mit Zwiebeln, Essig, Gewürzen und passierten Tomaten eingelegt, auf Spieße gezogen zu köstlichem Schaschlik gegrillt.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

1 kg Schweinenacken
1 Zwiebel, groß
1 EL Tafelessig
1 EL Öl
100 g Passierte Tomaten
2 Lorbeerblätter
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schweinefleisch Schaschlik mit Zwiebeln in Tomatenmarinade

Region:: Osteuropa
Küche:: Ukrainische Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Grillen
Gericht:: Fleischgerichte, Gegrilltes

Zubereitung

Das Fleisch in etwa 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
Die übrigen Zutaten zu einer Marinade verrühren.
Das Fleisch in die Marinade legen.
Im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort mindestens sechs Stunden, idealerweise über Nacht stehen lassen.
Zwischendurch einige Male umrühren.
Das marinierte Fleisch auf Schaschlikspieße dicht aufspießen und auf dem Grill garen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße, aus Metall
Grill

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Schweinefleisch Schaschlik mit Zwiebeln in Tomatenmarinade

Auf der Suche nach leckeren Schaschlikrezepten? Hier ist ein einfaches und schnelles Schaschlik Rezept, das sehr schmackhaft ist. Der Schweinenacken wird mit Zwiebeln, Essig, Gewürzen und passierten Tomaten eingelegt, auf Spieße gezogen zu köstlichem Schaschlik gegrillt.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 kg Schweinenacken
1 Zwiebel, groß
1 EL Tafelessig
1 EL Öl
100 g Passierte Tomaten
2 Lorbeerblätter
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Das Fleisch in etwa 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
Die übrigen Zutaten zu einer Marinade verrühren.
Das Fleisch in die Marinade legen.
Im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort mindestens sechs Stunden, idealerweise über Nacht stehen lassen.
Zwischendurch einige Male umrühren.
Das marinierte Fleisch auf Schaschlikspieße dicht aufspießen und auf dem Grill garen.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024