Süßes Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck selber machen
Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus selber zu machen - ist ganz einfach und ein großer Spaß für Groß und Klein! Das süße Häuschen aus Lebkuchenteig wird gebacken und mit Zuckerglasur zusammengebaut. Mit Fruchtgummis und Schokolinsen verziert, zaubert es eine gemütliche Adventszeit auf dem Tisch!
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 60 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 75 Min.
- Pro Portion ca.
- 585 kcal
Über das Rezept
Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus selber zu machen - ist ganz einfach und ein großer Spaß für Groß und Klein! Das süße Häuschen aus Lebkuchenteig wird gebacken und mit Zuckerglasur zusammengebaut. Mit Fruchtgummis und Schokolinsen verziert, zaubert es eine gemütliche Adventszeit auf dem Tisch!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- Teig
- 60 g Butter
- 110 g Vollrohrzucker
- 200 g Honig
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Eiweiß
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 6 TL Kakaopulver
- 3 TL Lebkuchengewürz
- Topping
- 5 Eiweiße
- 300 g Puderzucker
- Smarties
- Fruchtgummis
- Waffelröhrchen
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Süßes Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck selber machen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Weihnachten
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
Teig zubereiten
- Butter, Vollrohrzucker, Honig und Salz in einen Topf erhitzen und abkühlen lassen.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz vermischen.
- Eier und Eiweiß in die Butter-Masse einrühren und zur Mehlmischung geben.
- Alles gut verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einpacken und 1 1/2 bis 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Den Teig rechteckig ausrollen und Mithilfe von Schablonen Dach, Hauswände und Schornstein sowie Fenster und Tür zuschneiden.
- Alle Teigteile ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen und auskühlen lassen.
Lebkuchenhaus zusammensetzen
- Aus Eiweißen und Puderzucker eine Glasur rühren.
- Zuckerglasur in einen Spritzbeutel füllen.
- Eine Zuckergusslinie zunächst auf die Kanten von den Hauswänden auftragen und einige Minuten festhalten, damit es gut fixiert wird.
- Nach ca. zwei Stunden das Dach darauf setzen und vollständig mit der Glasur bestreichen.
- Das Lebkuchenhaus einige Stunden trocknen lassen.
- Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck beliebig mit Fruchtgummis, Smarties und Schokoröllchen verzieren und in der Adventszeit genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenmaschine
- Frischhaltefolie
- Teigrolle
- Backpapier
- Schablonen
- Messer
- Spritztüte
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Süßes Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck selber machen
Ein märchenhaftes Lebkuchenhaus selber zu machen - ist ganz einfach und ein großer Spaß für Groß und Klein! Das süße Häuschen aus Lebkuchenteig wird gebacken und mit Zuckerglasur zusammengebaut. Mit Fruchtgummis und Schokolinsen verziert, zaubert es eine gemütliche Adventszeit auf dem Tisch!
- Vorbereitung
- 60 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 75 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- Teig
- 60 g Butter
- 110 g Vollrohrzucker
- 200 g Honig
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Eiweiß
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 6 TL Kakaopulver
- 3 TL Lebkuchengewürz
- Topping
- 5 Eiweiße
- 300 g Puderzucker
- Smarties
- Fruchtgummis
- Waffelröhrchen
Zubereitung
Teig zubereiten
- Butter, Vollrohrzucker, Honig und Salz in einen Topf erhitzen und abkühlen lassen.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz vermischen.
- Eier und Eiweiß in die Butter-Masse einrühren und zur Mehlmischung geben.
- Alles gut verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einpacken und 1 1/2 bis 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Den Teig rechteckig ausrollen und Mithilfe von Schablonen Dach, Hauswände und Schornstein sowie Fenster und Tür zuschneiden.
- Alle Teigteile ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen und auskühlen lassen.
Lebkuchenhaus zusammensetzen
- Aus Eiweißen und Puderzucker eine Glasur rühren.
- Zuckerglasur in einen Spritzbeutel füllen.
- Eine Zuckergusslinie zunächst auf die Kanten von den Hauswänden auftragen und einige Minuten festhalten, damit es gut fixiert wird.
- Nach ca. zwei Stunden das Dach darauf setzen und vollständig mit der Glasur bestreichen.
- Das Lebkuchenhaus einige Stunden trocknen lassen.
- Lebkuchenhaus Weihnachtsgebäck beliebig mit Fruchtgummis, Smarties und Schokoröllchen verzieren und in der Adventszeit genießen.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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