Einfache Haferkekse mit Zimt und Vanille – Kekse selber machen

Einfache Haferkekse mit Zimt und Vanille - Kekse selber machen

Vegane Haferkekse | Haferflocken Kekse mit Karotten

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Einfache Haferkekse mit Zimt und Vanille - Kekse selber machen

Süße Haferkekse mit Zimt

Die Haferkekse sind ein tolles Gebäck, das man super nachbacken kann. Die Kekse schmecken süß und sind sehr aromatisch.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 10 Min.
Kühlzeit 1 Std. 30 Min.
Gesamt 2 Stdn.
Portionen 10 Personen
Kalorien 538 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Weiche Butter mit weißem und braunem Zucker mit Hilfe eines Mixers aufschlagen.
  • Die Eier nacheinander hinein schlagen und dann die Vanille hinzufügen.
  • Mehl mit Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
  • In die Butter-Zucker-Mischung geben und umrühren.
  • Haferflocken hinzufügen und erneut umrühren.
  • Danach die Schüssel mit dem Teig mit der Alufolie abdecken.
  • Ca. 90 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Den gekühlten Teig in walnussgroße Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
  • Die Teigkugeln auf den Blech legen und mit einer Gabel plattdrücken.
  • Darauf achten, dass zwischen den Cookies genug Abstand ist.
  • Die Kekse bei 190 °C ca. 8 - 10 Minuten backen.
  • Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen.
  • 5 Minuten ruhen lassen, dann vom Backblech nehmen.
  • Die Haferkekse vollständig abkühlen lassen und mit einer Tasse Kaffee oder Milch genießen.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 538kcalKohlenhydrate: 80gEiweiß: 8gFett: 21gGesättigte Fettsäuren: 12gTrans-Fette: 1gCholesterin: 81mgNatrium: 451mgKalium: 160mgBallaststoffe: 4gZucker: 41gVitamin A: 611IUVitamin C: 1mgKalzium: 59mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Dessert mit Vanilleeis und Haferkeksen

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