Mexikanische Tomaten-Salsa Sauce mit Avocado
Bubble Waffle mit Eiscreme und Früchten
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 706 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Bubble Waffles Waffeleisen
- Kelle
Zutaten
- 4 Eier
- Salz, nach Belieben
- 125 g Butter
- Vanille, nach Belieben
- 80 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 50 g Speisestärke
- 200 ml Milch
- Eiscreme, nach Belieben
- Früchte, nach Belieben
Anleitung
- Die Eier trennen.
- Butter cremig rühren, Eigelbe, Vanille, Zucker und etwas Salz hinzufügen und leicht rühren.
- Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch zu der Butter-Ei-Masse hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Den Teig im heißen Waffeleisen zu goldbraunen Bubble Waffles ausbacken.
- Waffel vorsichtig aus dem Waffeleisen heben und sofort heiß zu einer Tüte drehen, in ein Glas stellen und etwas abkühlen lassen.
- Bubble Waffles mit Eis und Früchten füllen und genießen.
Für schokoladige Bubble Waffles einfach Backkakao in den Teig hinzugeben.
