Fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Erdbeeren und Quinoa
Ein Sommersalat mit aromatischen Erdbeeren, cremigen Avocadostücken, erfrischendem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl und duftendem Quinoa.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 352 kcal
Über das Rezept
Ein Sommersalat mit aromatischen Erdbeeren, cremigen Avocadostücken, erfrischendem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl und duftendem Quinoa.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 400 g Erdbeeren
- 1 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- Salatblätter, oder Feldsalat
- 3 EL Quinoa, gekocht
- 2 EL Olivenöl
- Gouda Käse, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Erdbeeren und Quinoa
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- Die Salatblätter auf Tellern auslegen, Erdbeeren, Quinoa und Avocado darauf anrichten.
- Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl anrühren und über dem Avocado Salat geben.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Teller
- Schälchen
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fruchtiger Sommersalat mit Avocado, Erdbeeren und Quinoa
Ein Sommersalat mit aromatischen Erdbeeren, cremigen Avocadostücken, erfrischendem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl und duftendem Quinoa.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 400 g Erdbeeren
- 1 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- Salatblätter, oder Feldsalat
- 3 EL Quinoa, gekocht
- 2 EL Olivenöl
- Gouda Käse, optional
Zubereitung
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
- Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- Die Salatblätter auf Tellern auslegen, Erdbeeren, Quinoa und Avocado darauf anrichten.
- Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl anrühren und über dem Avocado Salat geben.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024
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