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Schaschlik in Mayonnaise Marinade mit Dill und Gewürzen

Name: Schaschlik in Mayonnaise Marinade mit Dill und Gewürzen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Russische Rezepte

Mit einer simplen Mayonnaise-Marinade und Gewürzen kann der Schaschlik aus Schweinenacken nur lecker schmecken. Mayonnaise verleiht dem Schaschlikfleisch einen weichen und sanften Geschmack und wird durch die Zwiebeln würzig ergänzt.

Kategorien: Marinade, Grillen, Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Mayonnaise Rezepte

Schaschlik in Mayonnaise Marinade mit Dill und Gewürzen

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Mit einer simplen Mayonnaise-Marinade mit Dill und Gewürzen kann der Schaschlik aus Schweinenacken nur lecker schmecken. Mayonnaise verleiht dem Schaschlikfleisch einen weichen und sanften Geschmack und wird durch die Zwiebeln würzig ergänzt.

Kalorien je Portion

817 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

3 kg Schweinenacken
4 Zwiebeln
300 g Mayonnaise
2 Lorbeerblätter
Dill, nach Belieben
Schaschlikgewürz, nach Belieben
Pfeffer, nach Geschmack

Schaschlik in Mayonnaise Marinade mit Dill und Gewürzen

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes

Nährwerte

Anleitung

Schweinenacken für den Schaschlik in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Fleisch in einem Topf vermischen.
Das Fleisch gut würzen.
Lorbeerblätter, gehackten Dill und Mayonnaise dazugeben und alles gut vermengen.
Den Schaschlik über Nacht marinieren lassen.
Das marinierte Fleisch auf Schaschlikspieße dicht aufspießen.
Schaschlik bis zur gewünschten Bräune und Garpunkt grillen.