Nudelsalat mit Brokkoli, Blumenkohl, Tomaten und Käse
Schaschlik mit Mayonnaise Marinade
Der Schaschlik ist in einer Marinade aus Mayonnaise, Senf und Saure Sahne eingelegt.Saftig und pikant wird das Grillfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch.
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Der Schaschlik ist in einer Marinade aus Mayonnaise, Senf und Saure Sahne eingelegt. Saftig und pikant wird das Grillfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch.
Kalorien je Portion
266 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
230 Minuten
Zutaten
- 1 kg Schweinenacken
- 2 Zwiebeln
- 3 EL saure Sahne
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 3 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen.
- Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Den Knoblauch durch eine Presse drücken.
- Das Fleisch in eine Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Zwiebel mit Knoblauch hinzufügen.
- Das Fleisch gut vermischen.
- Das Fleisch 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Stündlich das Fleisch in der Marinade mischen.
- Den Schaschlik auf Spieße ziehen und über dem Grill ca. 20 Minuten grillen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Knoblauchpresse
- Topf
- Schaschlikspieße
- Grill