Schaschlik mit Mayonnaise Marinade

Schaschlik mit Mayonnaise Marinade

Schweine Schaschlik in Teemarinade | Leckere Schaschlik Grillrezepte

Schaschlik mit Mayonnaise Marinade

Schaschlikspieße mit Zwiebeln

Der Schaschlik ist in einer Marinade aus Mayonnaise, Senf und Saure Sahne eingelegt. Saftig und pikant wird das Grillfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch.

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Marinierzeit 3 Stdn.
Arbeitszeit 3 Stdn. 50 Min.
Gericht Gegrilltes
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 255 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Knoblauchpresse
  • Topf
  • Schaschlikspieße
  • Grill

Zutaten
  

  • 1 kg Schweinenacken
  • 2 Zwiebeln
  • 3 EL saure Sahne
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung
 

  • Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
  • Zwiebel und Knoblauch schälen.
  • Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  • Den Knoblauch durch eine Presse drücken.
  • Das Fleisch in eine Schüssel geben.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Zwiebel mit Knoblauch hinzufügen.
  • Das Fleisch gut vermischen.
  • Das Fleisch 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  • Stündlich das Fleisch in der Marinade mischen.
  • Den Schaschlik auf Spieße ziehen und über dem Grill ca. 20 Minuten grillen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 255kcalKohlenhydrate: 2gEiweiß: 32gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 104mgNatrium: 175mgKalium: 597mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 37IUVitamin C: 1mgKalzium: 35mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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