Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade
Der Schaschlik aus Schweinefleisch schmeckt mit einer aromatischen Marinade aus Curry, Knoblauch, Kokosmilch und Fischsauce extrem lecker und pikant. Mit Erdnusssauce wird der Geschmack des Schaschlikfleisches noch zusätzlich verfeinert.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 73 Min.
- Pro Portion ca.
- 816 kcal
Über das Rezept
Der Schaschlik aus Schweinefleisch schmeckt mit einer aromatischen Marinade aus Curry, Knoblauch, Kokosmilch und Fischsauce extrem lecker und pikant. Mit Erdnusssauce wird der Geschmack des Schaschlikfleisches noch zusätzlich verfeinert.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Schweinefleisch
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Curry
- 3 EL Kokosmilch
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Zucker
- 1 EL Öl
- Erdnusssauce, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Gegrilltes
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Zubereitung
- Das Fleisch für Schaschlik in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Knoblauch klein hacken, mit Curry, Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Öl verrühren.
- Das Fleisch in der Marinade etwa halbe Stunde stehen lassen.
- Schaschlik aufgespießt auf dem Grill von allen Seiten gut durch grillen.
- Den Schaschlik mit Erdnusssauce servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Grillspieße, aus Metall
- Grill
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schaschlik aus Schweinefleisch mit Knoblauch und Kokosmilch Marinade
Der Schaschlik aus Schweinefleisch schmeckt mit einer aromatischen Marinade aus Curry, Knoblauch, Kokosmilch und Fischsauce extrem lecker und pikant. Mit Erdnusssauce wird der Geschmack des Schaschlikfleisches noch zusätzlich verfeinert.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 73 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Curry
- 3 EL Kokosmilch
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Zucker
- 1 EL Öl
- Erdnusssauce, nach Belieben
Zubereitung
- Das Fleisch für Schaschlik in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Knoblauch klein hacken, mit Curry, Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Öl verrühren.
- Das Fleisch in der Marinade etwa halbe Stunde stehen lassen.
- Schaschlik aufgespießt auf dem Grill von allen Seiten gut durch grillen.
- Den Schaschlik mit Erdnusssauce servieren.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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