Schaschlik aus Schweinefleisch in Kokosmilch Marinade – Grill Rezepte

Schaschlik aus Schwein in Kokosmilch Marinade - Grill Rezepte

Schaschlik Marinade mit Granatapfel und Zwiebeln

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Schaschlik aus Schwein in Kokosmilch Marinade - Grill Rezepte

Schaschlik aus Schweinefleisch in Kokosmilch Marinade

Schaschlik aus Schweinefleisch wird in Kokosmilch Marinade mit Knoblauch und Curry eingelegt. Die marinierten Fleischspieße werden besonders zart und bekommen durch die Kokosmilch eine exotische Geschmacksnote.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 30 Min.
Marinierzeit 30 Min.
Gesamt 1 Std. 10 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien 378 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Den Knoblauch klein hacken mit Curry, Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Öl verrühren.
  • Das Fleisch in der Marinade etwa eine halbe Stunde stehen lassen.
  • Den Schaschlik auf Spieße ziehen und rundum braun grillen.
  • Zum Schaschlik Erdnuss-Sauce servieren.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 378kcalKohlenhydrate: 11gEiweiß: 32gFett: 23gGesättigte Fettsäuren: 9gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans-Fette: 1gCholesterin: 102mgNatrium: 1534mgKalium: 686mgBallaststoffe: 1gZucker: 7gVitamin A: 41IUVitamin C: 3mgKalzium: 56mgIron: 4mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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