Pikanter Schaschlik mit Tomaten, Paprika, Kräutern

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 841 kcal

Der Schaschlik wird aus einer Gewürzmischung und passierten Tomaten mariniert und über einem Grill goldbraun gegrillt. Eine schöne rot-orangene Farbe bekommt der Schaschlik durch das Paprikapulver und Tomaten. Fertig gerillt schmeckt das Fleisch super lecker und passt mit Zaziki oder einem frischen Salat.

Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Tomatenrezepte, Gefüllte Paprika

Ähnliche Rezepte

Pikanter Schaschlik mit Tomaten

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Fleischgerichte, Gegrilltes, Hauptgerichte

Pikanter Schaschlik mit Tomaten, Paprika, Kräutern

Utensilien

Fleischmesser
Schneidebrett
Topf, groß
Grill
Grillspieße

Zutaten

1 kg Schweinenacken
1 Dose Passierte Tomaten
20 ml Öl
2 EL Paprika edelsüß
1 TL Zwiebelpulver
½ TL Knoblauchpulver
Chilipulver, optional
1 TL Salz
¼ TL Oregano
¼ TL Thymian

Das könnte auch interessant sein

Erdbeer-Saison: Tipps zum richtigen Zeitpunkt für den Einkauf

Spargel auf Vorrat: Konservierungsmethoden für die Spargel

Mediterrane Kräuterküche: Kräuter in der griechischen Sommerküche

Spargelvielfalt: Neue Zubereitungsmethoden entdecken

Erdbeeren in der Salatküche: Kreative Rezeptideen für Salate

Anleitung

Den Schweinenacken in mundgerechte Würfel schneiden.
Das Fleisch in einen großen Topf geben.
Die Gewürze hinzufügen.
Öl dazugeben und das Fleisch gut vermengen.
Passierte Tomaten dazugeben.
Das Fleisch gut abdecken, min. 10 Stunden marinieren lassen.
Den Schaschlik auf Spieße ziehen.
Schaschlik auf dem Grill bei mittlerer Hitze garen, dabei die Spieße immer drehen damit sie von allen Seiten schön dunkel gebräunt sind.
Am besten schmeckt der Schaschlik direkt vom Spieß.
Zum Schaschlik passt ein frischer Salat, Zaziki oder ein Kartoffelsalat ganz gut.

Bitte das Rezept bewerten

Russisches Essen, Paprika Rezepte, Schaschlik Rezepte, Tomaten Rezepte, Paprika, Tomaten, Schaschlik, Russisch, Russische Küche, Russische Spezialitäten

Chinesische Suppe mit Hähnchenhackfleisch und Mais

Blattsalat mit geräucherter Makrele, roter Bete und Äpfeln

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Folge uns für mehr Rezepte und Kochtipps