Leichte und einfache Biskuitrolle mit Erdbeermarmelade
Pikanter Salsa Salat mit Melone, Gurke, Paprika und Zwiebeln
Salat oder Sauce? Übersetzt heißt es Sauce, optisch sieht sie eher wie ein Salat aus! Diese erfrischende Beilage im mexikanischen Stil ist die perfekte Beilage zu gebackenem Hähnchen oder Fisch.
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Salat oder Sauce? Übersetzt heißt es Sauce, optisch sieht sie eher wie ein Salat aus! Diese erfrischende Beilage im mexikanischen Stil ist die perfekte Beilage zu gebackenem Hähnchen oder Fisch. In kleinen Gläschen serviert, eignet sich die Salsa auch als leichte Vorspeise.
Kalorien je Portion
71 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- ½ rote Paprika
- ¼ rote Zwiebel
- ½ Salatgurke
- 200 g Melone, kernarm
- 1 Chilischote klein
- 2-3 Stängel Petersilie, oder Koriander
- ½ Limette
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Pikanter Salsa Salat mit Melone, Gurke, Paprika und Zwiebeln
Region: Mittelamerika
Küche: Mexikanische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Gurke waschen und klein würfeln.
- Melone waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Chili und Petersilie fein hacken.
- Limette mit Hilfe der Zitruspresse auspressen.
- Alle Zutaten miteinander vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Zitruspresse