Bruschetta Ananas mit Käsesalat und Krabbenstäbchen

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Die süße Ananasfrucht setzt den herzhaften Geschmack von dem Käsesalat mit Krabbenstäbchen auf der Bruschetta prima in Szene. Perfekter Brotsnack für die Feiertage!

Über das Rezept

Die süße Ananasfrucht setzt den herzhaften Geschmack von dem Käsesalat mit Krabbenstäbchen auf der Bruschetta prima in Szene. Perfekter Brotsnack für die Feiertage!

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 23 Min.
Pro Portion ca.: 339 kcal

Zutaten

2 Eier
1 Knoblauchzehe
4 Krabbenstäbchen
200 g Ananas, aus der Dose
100 g Hartkäse
Salz, nach Geschmack
2 EL Mayonnaise
8 Scheiben Weißbrot
1 EL Öl
Sanddorn, oder Cranberry, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Bruschetta Ananas mit Käsesalat und Krabbenstäbchen

Kategorien:: Weihnachtsrezepte, Krabben Rezepte, Bruschetta, Krabbensalat
Region:: Europa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Winter, Weihnachten, Silvester
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Snacks

Zubereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Krabbenstäbchen und die Hälfte der Ananas aus der Dose klein hacken.
Den Rest in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Mit Eiern, Knoblauch, Krabbenstäbchen und gehackter Ananas vermengen.
Den Salat abschmecken und mit Mayonnaise würzen.
Die Chiabatta 2-3 Minuten in Pflanzenöl goldbraun anrösten.
Den Krabbensalat auf dem Brot verteilen.
Die geschnittenen Ananas in Form eines Weihnachtsbaumes auf den Broten anrichten.
Nach Belieben mit Beeren garnieren und als Brot Snack servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Eierkocher
Reibe
Messer
Käsereibe
Schüssel
Pfanne
Wender
Servierteller

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Bruschetta Ananas mit Käsesalat und Krabbenstäbchen

Die süße Ananasfrucht setzt den herzhaften Geschmack von dem Käsesalat mit Krabbenstäbchen auf der Bruschetta prima in Szene. Perfekter Brotsnack für die Feiertage!

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 23 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Eier
1 Knoblauchzehe
4 Krabbenstäbchen
200 g Ananas, aus der Dose
100 g Hartkäse
Salz, nach Geschmack
2 EL Mayonnaise
8 Scheiben Weißbrot
1 EL Öl
Sanddorn, oder Cranberry, nach Geschmack

Zubereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Krabbenstäbchen und die Hälfte der Ananas aus der Dose klein hacken.
Den Rest in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Mit Eiern, Knoblauch, Krabbenstäbchen und gehackter Ananas vermengen.
Den Salat abschmecken und mit Mayonnaise würzen.
Die Chiabatta 2-3 Minuten in Pflanzenöl goldbraun anrösten.
Den Krabbensalat auf dem Brot verteilen.
Die geschnittenen Ananas in Form eines Weihnachtsbaumes auf den Broten anrichten.
Nach Belieben mit Beeren garnieren und als Brot Snack servieren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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