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Einfache italienische Bruschetta mit Beeren und Zimt
Ein sehr einfaches und schnelles italienisches Dessert mit Blaubeeren, Brombeeren und Sahne auf einem knusprig gerösteten Brot. Eine tolle Vorspeise oder ein Abendsnack zu einem Glas Wein.
Kategorien: Bruschetta
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Ein sehr einfaches und schnelles italienisches Dessert mit Blaubeeren, Brombeeren und Sahne auf einem knusprig gerösteten Brot. Eine tolle Vorspeise oder ein Abendsnack zu einem Glas Wein.
Kalorien je Portion
104 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 50-70 g Blaubeeren
- 50-70 g Brombeeren
- ¹⁄₂-1 EL Zucker
- 2 Scheiben Roggenbrot
- 1-2 TL Öl
- Schlagsahne, nach Geschmack
- 1 Prise Zimt
Einfache italienische Bruschetta mit Beeren und Zimt
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Herbst
Nährwerte
Anleitung
- Blaubeeren, Brombeeren und Zucker in eine stark erhitzte Pfanne geben.
- 2 Minuten rühren bis der Saft aus den Beeren austritt.
- Die Brotscheiben auf beiden Seiten in einer Pfanne im Pflanzenöl anrösten.
- Die kalte Sahne einige Minuten mit einem Mixer aufschlagen bis sie fest wird.
- Zimt hinzufügen.
- Das abgekühlte Brot mit etwas Sahne bestreichen und die Beeren darauf legen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Pfanne
- Rührspatel
- Handmixer
- Rührbecher