Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta

Name: Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 73 kcal

Eine erstaunliche Kombination aus Käse, Gemüse und Kräutern. Diese Fingerfood Snacks aus geröstetem Baguette mit Ricotta, getrockneten Tomaten und Basilikum werden in wenigen Minuten vom Tisch verschwinden!

Tomatenrezepte, Fingerfood, Bruschetta

Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta

Utensilien

Schüssel
Gabel
Messer

Zutaten

5 Scheiben Baguette
150 g Ricotta
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
15 Getrocknete Tomaten, in Öl
3-5 Stiele Basilikum

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Anleitung

Die Brotscheiben in einem auf 200° C vorgeheizten Backofen für 5-7 Minuten rösten.
Das Brot leicht abkühlen lassen.
Ricotta mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
Die Baguettescheiben mit Käse bestreichen.
Bruschetta mit getrockneten Tomaten anrichten.
Mit Basilikum garnieren und servieren.