Bruschetta mit Sprotten, Mozzarella und getrockneten Tomaten
Eine tolle Variante der traditionellen italienischen Vorspeise mit einer interessanten Geschmacksnote aus geräuchertem Fisch, Mozzarella und getrockneten Tomaten.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 6 Min.
- Zubereitung
- 4 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 123 kcal
Über das Rezept
Eine tolle Variante der traditionellen italienischen Vorspeise mit einer interessanten Geschmacksnote aus geräuchertem Fisch, Mozzarella und getrockneten Tomaten.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 8 Scheiben Baguette
- 80 g Mozzarella
- 1 Rote Zwiebel
- 40 g Getrocknete Tomaten, im Öl
- 8 Sprotten
- Basilikum, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bruschetta mit Sprotten, Mozzarella und getrockneten Tomaten
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Snacks
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta
Knusprige Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch
Knusprige Bruschetta mit Garnelen, Avocado-Aufstrich und Kräutern
Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Italienische Bruschetta mit rotem Kaviar, Fetakäse und Feigen
Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta
Knusprige Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch
Knusprige Bruschetta mit Garnelen, Avocado-Aufstrich und Kräutern
Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Italienische Bruschetta mit rotem Kaviar, Fetakäse und Feigen
Leckere Bruschetta mit Rührei, Lachs und Schnittlauch zum Frühstück
Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse
Geröstete Bruschetta mit Sprotten, Oliven und Parmesan
Frische Frühlingsaromen: Bärlauchpesto-Bruschetta
Bruschetta mit karamellisierten Zwiebeln und Frischkäse
Einfache italienische Bruschetta mit Beeren und Zimt
Bruschetta mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
Bruschetta mit Pfirsichen und Ziegenkäse
Bruschetta mit Frischkäse, geräuchertem Speck und Rucola
Bruschetta mit Hühnerleber und Zwiebeln
Spanische Bruschetta mit Feigen, Honig und Blauschimmelkäse
Panini Sandwiches mit Tomaten und Mozzarella
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Auf die Baguettescheiben legen.
- Das Brot 3-4 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Von Tomaten und Sprotten das Öl abtropfen lassen.
- Sprotten, Tomaten und Zwiebel auf die heißen Baguettescheiben legen.
- Bruschetta auf eine Schieferplatte legen, mit Basilikum garnieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schieferplatte
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Bruschetta mit Sprotten, Mozzarella und getrockneten Tomaten
Eine tolle Variante der traditionellen italienischen Vorspeise mit einer interessanten Geschmacksnote aus geräuchertem Fisch, Mozzarella und getrockneten Tomaten.
- Vorbereitung
- 6 Min.
- Zubereitung
- 4 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 8 Scheiben Baguette
- 80 g Mozzarella
- 1 Rote Zwiebel
- 40 g Getrocknete Tomaten, im Öl
- 8 Sprotten
- Basilikum, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Auf die Baguettescheiben legen.
- Das Brot 3-4 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Von Tomaten und Sprotten das Öl abtropfen lassen.
- Sprotten, Tomaten und Zwiebel auf die heißen Baguettescheiben legen.
- Bruschetta auf eine Schieferplatte legen, mit Basilikum garnieren und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta
Knusprige Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch
Knusprige Bruschetta mit Garnelen, Avocado-Aufstrich und Kräutern
Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Italienische Bruschetta mit rotem Kaviar, Fetakäse und Feigen
Bruschetta mit Mozzarella und getrockneten Tomaten
Fingerfood Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta
Knusprige Bruschetta mit Tomaten und Bärlauch
Knusprige Bruschetta mit Garnelen, Avocado-Aufstrich und Kräutern
Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Italienische Bruschetta mit rotem Kaviar, Fetakäse und Feigen
Leckere Bruschetta mit Rührei, Lachs und Schnittlauch zum Frühstück
Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse
Geröstete Bruschetta mit Sprotten, Oliven und Parmesan
Frische Frühlingsaromen: Bärlauchpesto-Bruschetta
Bruschetta mit karamellisierten Zwiebeln und Frischkäse
Einfache italienische Bruschetta mit Beeren und Zimt
Bruschetta mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
Bruschetta mit Pfirsichen und Ziegenkäse
Bruschetta mit Frischkäse, geräuchertem Speck und Rucola
Bruschetta mit Hühnerleber und Zwiebeln
Spanische Bruschetta mit Feigen, Honig und Blauschimmelkäse