Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Bruschetta mit Avocado ist ein Gourmet-Snack mit einem delikaten Aroma von Knoblauch. Der salzige und lockere Fetakäse harmoniert wunderbar mit cremigem Avocado-Fruchtfleisch, getoppt mit aromatischer Petersilie und knackig saftigen Granatapfelkernen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Gesamtzeit
- 27 Min.
- Pro Portion ca.
- 689 kcal
Über das Rezept
Bruschetta mit Avocado ist ein Gourmet-Snack mit einem delikaten Aroma von Knoblauch. Der salzige und lockere Fetakäse harmoniert wunderbar mit cremigem Avocado-Fruchtfleisch, getoppt mit aromatischer Petersilie und knackig saftigen Granatapfelkernen.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Ciabatta
- 80 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Avocados
- 50-80 g Feta
- Salz, nach Geschmack
- 1 Granatapfel
- 1 Stiel Petersilie
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech legen und mit Öl bestreichen.
- Die Ciabatta Scheiben im Ofen bei 190 ° C 5-7 Minuten rösten.
- Granatapfelkerne heraus nehmen.
- Die Petersilie klein hacken.
- Das leicht abgekühlte Brot mit Knoblauch einreiben.
- Das Avocado-Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfeln schneiden.
- Den Feta leicht zerbröseln.
- Avocado und Feta auf die Ciabatta Scheiben legen.
- Mit Salz würzen.
- Bruschetta mit Granatapfelkernen und gehackter Petersilie garnieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Brotmesser
- Schneidebrett
- Küchenpinsel
- Knoblauchpresse
- Messer
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Aromatische Bruschetta mit Avocado, Feta und Granatapfelkernen
Bruschetta mit Avocado ist ein Gourmet-Snack mit einem delikaten Aroma von Knoblauch. Der salzige und lockere Fetakäse harmoniert wunderbar mit cremigem Avocado-Fruchtfleisch, getoppt mit aromatischer Petersilie und knackig saftigen Granatapfelkernen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 27 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Ciabatta
- 80 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Avocados
- 50-80 g Feta
- Salz, nach Geschmack
- 1 Granatapfel
- 1 Stiel Petersilie
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech legen und mit Öl bestreichen.
- Die Ciabatta Scheiben im Ofen bei 190 ° C 5-7 Minuten rösten.
- Granatapfelkerne heraus nehmen.
- Die Petersilie klein hacken.
- Das leicht abgekühlte Brot mit Knoblauch einreiben.
- Das Avocado-Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfeln schneiden.
- Den Feta leicht zerbröseln.
- Avocado und Feta auf die Ciabatta Scheiben legen.
- Mit Salz würzen.
- Bruschetta mit Granatapfelkernen und gehackter Petersilie garnieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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