Frischer Salat aus Avocado mit Granatapfel und Gurken
Ein sehr leckerer und gesunder Salat aus frischen Blättern mit Avocado und Gurke. Wunderbar zum Vorbereiten und köstlich vom Geschmack kann der frische Salat als Beilage zum Fleisch serviert werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 91 kcal
Über das Rezept
Ein sehr leckerer und gesunder Salat aus frischen Blättern mit Avocado und Gurke. Wunderbar zum Vorbereiten und köstlich vom Geschmack kann der frische Salat als Beilage zum Fleisch serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- Blattsalat, Lollo Rosso, Eichblatt, Salatherzen
- 0,5 Avocado, reif
- Granatapfelkerne, optional
- 1/3 Gurke
- Rote Zwiebel, nach Geschmack
- 1 Karotte, klein
- Walnusskerne, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Salatkrönung, nach Belieben
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Salat aus Avocado mit Granatapfel und Gurken
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Den Blattsalat in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem flachen Teller oder in einer Schüssel verteilen.
- Gurke in halbe Scheiben schneiden und auf den Salatblättern anrichten.
- Avocado schälen und in grobe Streifen oder Würfel schneiden und ebenfalls in der Schüssel anrichten.
- Granatapfelkerne herauslösen und über den Salat streuen.
- Karotte fein raspeln und zum Salat geben.
- Zwiebel schälen und in feine halbe Streifen schneiden.
- Walnusskerne und grob gehackte Petersilie verteilen.
- Salatkrönung mit Pfeffer und Öl in einem Schälchen verrühren und auf den Salat gleichmäßig verteilen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Flacher großer Teller
- Schneidebrett
- Reibe
- Schälchen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Salat aus Avocado mit Granatapfel und Gurken
Ein sehr leckerer und gesunder Salat aus frischen Blättern mit Avocado und Gurke. Wunderbar zum Vorbereiten und köstlich vom Geschmack kann der frische Salat als Beilage zum Fleisch serviert werden.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- Blattsalat, Lollo Rosso, Eichblatt, Salatherzen
- 0,5 Avocado, reif
- Granatapfelkerne, optional
- 1/3 Gurke
- Rote Zwiebel, nach Geschmack
- 1 Karotte, klein
- Walnusskerne, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Salatkrönung, nach Belieben
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Belieben
Zubereitung
- Den Blattsalat in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem flachen Teller oder in einer Schüssel verteilen.
- Gurke in halbe Scheiben schneiden und auf den Salatblättern anrichten.
- Avocado schälen und in grobe Streifen oder Würfel schneiden und ebenfalls in der Schüssel anrichten.
- Granatapfelkerne herauslösen und über den Salat streuen.
- Karotte fein raspeln und zum Salat geben.
- Zwiebel schälen und in feine halbe Streifen schneiden.
- Walnusskerne und grob gehackte Petersilie verteilen.
- Salatkrönung mit Pfeffer und Öl in einem Schälchen verrühren und auf den Salat gleichmäßig verteilen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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