Meeresfrüchtesalat mit Avocado und Cherrytomaten
Zutaten
- 100-150 g Cherrytomaten
- 1 Avocado
- ½ Paprika
- ½ Zitrone
- 200 g Meeresfrüchte, eingelegt
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 EL Olivenöl
- Zwiebel, nach Geschmack, optional
- Blattsalat, nach Geschmack, optional
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Anleitung
- Tomaten halbieren oder vierteln.
- Avocado in kleine Stücke, Paprika in dünne Streifen schneiden.
- Zwiebel schälen, in Halbringe hacken, falls sie hinzugefügt werden sollen.
- Damit Avocado nicht dunkel wird, mit Zitronensaft beträufeln.
- Alle Zutaten mit den Meeresfrüchten in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln.
- Falls gewünscht, kann Meeresfrüchtesalat auf Salatblättern serviert werden.
