Gebackene Zucchini mit Hackfleisch, Tomaten und Käse

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Diese gefüllten Zucchini werden besonders zart und aromatisch. Mit einer leckeren Fleischfüllung sind sie nahrhaft und das perfekte Mittagessen! Eine Käse-Tomaten Kruste ergänzt perfekt den Geschmack des Ofengerichts.

Portionen: 8
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Pro Portion ca.: 214 kcal

Über das Rezept

Diese gefüllten Zucchini werden besonders zart und aromatisch. Mit einer leckeren Fleischfüllung sind sie nahrhaft und das perfekte Mittagessen! Eine Käse-Tomaten Kruste ergänzt perfekt den Geschmack des Ofengerichts.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

Damit der Käse braun wird, 5 Minuten bevor das Gericht fertig ist, die Folie entfernen.

Varianten

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Zutaten

4 Zucchini
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 Tomaten
150 g Käse
1 TL Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackene Zucchini mit Hackfleisch, Tomaten und Käse

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Zucchini längs halbieren.
Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel auslöffeln.
Zwiebel fein hacken.
Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen und in die Zucchini füllen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und über das Hackfleisch legen.
Die gefüllten Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen.
Die fertigen Zucchini Hälften auf ein gefettetes oder mit Backpapier abgedecktes Backblech legen und mit Alufolie abdecken.
Die gefüllten Zucchini bei 180° C ca. 40 Minuten im Ofen backen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Löffel
Schüssel
Schneidebrett
Backpapier
Alufolie

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gebackene Zucchini mit Hackfleisch, Tomaten und Käse

Diese gefüllten Zucchini werden besonders zart und aromatisch. Mit einer leckeren Fleischfüllung sind sie nahrhaft und das perfekte Mittagessen! Eine Käse-Tomaten Kruste ergänzt perfekt den Geschmack des Ofengerichts.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 Zucchini
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 Tomaten
150 g Käse
1 TL Pflanzenöl

Zubereitung

Zucchini längs halbieren.
Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel auslöffeln.
Zwiebel fein hacken.
Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen und in die Zucchini füllen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und über das Hackfleisch legen.
Die gefüllten Zucchini mit geriebenem Käse bestreuen.
Die fertigen Zucchini Hälften auf ein gefettetes oder mit Backpapier abgedecktes Backblech legen und mit Alufolie abdecken.
Die gefüllten Zucchini bei 180° C ca. 40 Minuten im Ofen backen.

Tipps

Damit der Käse braun wird, 5 Minuten bevor das Gericht fertig ist, die Folie entfernen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024