Gebackener Fisch mit Tomaten und Käse im Backofen

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Fischfilets werden in einer Mischung aus Zwiebeln, Gewürzen und Mayonnaise leicht mariniert und dann mit Gemüse und Käse gebacken. Gebackener Fisch ist zart, aromatisch und saftig.

Über das Rezept

Fischfilets werden in einer Mischung aus Zwiebeln, Gewürzen und Mayonnaise leicht mariniert und dann mit Gemüse und Käse gebacken. Gebackener Fisch ist zart, aromatisch und saftig.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Dazu passen Rosenkohl und Kartoffeln sehr gut.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Pro Portion ca.: 467 kcal

Zutaten

900 g Fischfilet
2 Zwiebeln
150-200 g Mayonnaise
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Geschmack
2 EL Öl
1 Paprika
1 Tomate
80-100 g Hartkäse

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackener Fisch mit Tomaten und Käse im Backofen

Kategorien:: Tomatenrezepte, Fisch Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Herbst
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Fischgerichte

Zubereitung

Das Filet in Portionen schneiden.
In einer Schüssel gehackte Zwiebeln, Mayonnaise, Salz und Gewürze vermischen.
Die Fischfilets in die Schüssel legen, darin leicht von beiden Seiten wälzen.
Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
Den Fisch in die Form legen.
Mit Zwiebeln, Mayonnaise, gehackter Paprika und Tomaten bedecken.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Fisch in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Auflaufform

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gebackener Fisch mit Tomaten und Käse im Backofen

Fischfilets werden in einer Mischung aus Zwiebeln, Gewürzen und Mayonnaise leicht mariniert und dann mit Gemüse und Käse gebacken. Gebackener Fisch ist zart, aromatisch und saftig.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

900 g Fischfilet
2 Zwiebeln
150-200 g Mayonnaise
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Geschmack
2 EL Öl
1 Paprika
1 Tomate
80-100 g Hartkäse

Zubereitung

Das Filet in Portionen schneiden.
In einer Schüssel gehackte Zwiebeln, Mayonnaise, Salz und Gewürze vermischen.
Die Fischfilets in die Schüssel legen, darin leicht von beiden Seiten wälzen.
Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
Den Fisch in die Form legen.
Mit Zwiebeln, Mayonnaise, gehackter Paprika und Tomaten bedecken.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Fisch in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Tipps

Dazu passen Rosenkohl und Kartoffeln sehr gut.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

Kommentar schreiben