Griechische Fischpfanne mit Tomaten und Knoblauch
Fisch mit Tomaten, lecker gewürzt mit Knoblauch und Zwiebeln ist ein wunderbar schneller Genuss. Mit den tollen Aromen in der Pfanne zubereitet, ist es ein prima Low Carb Gericht.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 207 kcal
Über das Rezept
Fisch mit Tomaten, lecker gewürzt mit Knoblauch und Zwiebeln ist ein wunderbar schneller Genuss. Mit den tollen Aromen in der Pfanne zubereitet, ist es ein prima Low Carb Gericht.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Als Beilage zum Fisch Kartoffeln oder Reis servieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Fischfilet, Rotbarsch oder Pangasius
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Cherrytomaten
- 20 g Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter, zum Garnieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Griechische Fischpfanne mit Tomaten und Knoblauch
- Region:
- Europa
- Küche:
- Griechische Rezepte
- Saison:
- Herbst
- Gericht:
- Fischgerichte
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Zubereitung
- Den Fisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
- Mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern, und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Die Tomaten waschen und halbieren.
- In einer großen Pfanne Öl erhitzen.
- Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Fischfilet und die Tomaten hinzufügen und zugedeckt ca. 30-40 Minuten dünsten lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenpapier
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Küchenspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Griechische Fischpfanne mit Tomaten und Knoblauch
Fisch mit Tomaten, lecker gewürzt mit Knoblauch und Zwiebeln ist ein wunderbar schneller Genuss. Mit den tollen Aromen in der Pfanne zubereitet, ist es ein prima Low Carb Gericht.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Fischfilet, Rotbarsch oder Pangasius
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Cherrytomaten
- 20 g Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter, zum Garnieren
Zubereitung
- Den Fisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
- Mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und pfeffern, und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- Die Tomaten waschen und halbieren.
- In einer großen Pfanne Öl erhitzen.
- Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Fischfilet und die Tomaten hinzufügen und zugedeckt ca. 30-40 Minuten dünsten lassen.
Tipps
Als Beilage zum Fisch Kartoffeln oder Reis servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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