Eingelegte Rote Beete in Weinessig-Marinade mit Honig
Aromatische Forelle mit Zitronen, Kräutern und Knoblauch im Ofen
Die Forelle ist zart und saftig und dank Zitrusfrüchten, Knoblauch und Kräutern auch sehr aromatisch. Ofenkartoffeln oder Reis sind perfekte Beilagen zu Regenbogenforelle.
Kategorien: Fisch Rezepte
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Die Forelle ist zart und saftig und dank Zitrusfrüchten, Knoblauch und Kräutern auch sehr aromatisch. Ofenkartoffeln oder Reis sind perfekte Beilagen zu Regenbogenforelle.
Kalorien je Portion
252 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Zitrone
- 2-3 Knoblauchzehen
- Kräuter, nach Belieben
- 2 Regenbogenforellen
- 3 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Aromatische Forelle mit Zitronen, Kräutern und Knoblauch im Ofen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Zitrone und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
- Die Kräuter klein hacken.
- Den Fisch unter fließendem Wasser kalt abbrausen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Den Fisch außen und innen mit Salz einreiben und mit Olivenöl bestreichen.
- Die Forellen in Alufolie legen und die in eine Ofenform.
- Den Fisch mit Kräutern, Knoblauch und Zitronenscheiben füllen.
- Die Forellen bei 160-170 ° C ca. 20 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Ofenform