Aromatischer Rosenkohl im Speckmantel aus dem Backofen
Auf der Suche nach einem exquisiten Canapé für eine Party? Die Rosenkohlröschen sind die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und kross gebackenem Speck. Dieses Rosenkohl Rezept ist sehr einfach in der Umsetzung, hinterlässt aber garantiert einen Eindruck auf dem Gästebuffet und eignet sich auch als eigenständige Vorspeise.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 162 kcal
Über das Rezept
Auf der Suche nach einem exquisiten Canapé für eine Party? Die Rosenkohlröschen sind die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und kross gebackenem Speck. Dieses Rosenkohl Rezept ist sehr einfach in der Umsetzung, hinterlässt aber garantiert einen Eindruck auf dem Gästebuffet und eignet sich auch als eigenständige Vorspeise.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Vor dem Servieren kleine dekorative Spieße oder Zahnstocher in die Rosenkohlröschen reinstecken.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 6 Streifen Räucherspeck
- 12 Röschen Rosenkohl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Backofen auf 190° C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Speckstreifen in zwei Hälften schneiden.
- Rosenkohl putzen, waschen und abtrocknen.
- Jedes Rosenkohlröschen in einen Speckstreifen einwickeln und auf das Backblech legen.
- Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30-35 Minuten im Backofen backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Schneidebrett
- Kleine Spieße oder Zahnstocher
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Aromatischer Rosenkohl im Speckmantel aus dem Backofen
Auf der Suche nach einem exquisiten Canapé für eine Party? Die Rosenkohlröschen sind die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und kross gebackenem Speck. Dieses Rosenkohl Rezept ist sehr einfach in der Umsetzung, hinterlässt aber garantiert einen Eindruck auf dem Gästebuffet und eignet sich auch als eigenständige Vorspeise.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 6 Streifen Räucherspeck
- 12 Röschen Rosenkohl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Backofen auf 190° C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Speckstreifen in zwei Hälften schneiden.
- Rosenkohl putzen, waschen und abtrocknen.
- Jedes Rosenkohlröschen in einen Speckstreifen einwickeln und auf das Backblech legen.
- Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30-35 Minuten im Backofen backen.
Tipps
Vor dem Servieren kleine dekorative Spieße oder Zahnstocher in die Rosenkohlröschen reinstecken.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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