Kung Pao Huhn – Gebratenes Hähnchenfilet mit Chili und Knoblauch
Schneller Rosenkohlsalat mit Speck und Knoblauch
Ein herbstlicher Rosenkohlsalat mit Speck ist die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Der gehaltvolle Salat ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
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Ein herbstlicher Rosenkohlsalat mit Speck ist die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Der gehaltvolle Salat ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
Kalorien je Portion
514 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
12 Minuten
Gesamtzeit
17 Minuten
Zutaten
- 300 g Rosenkohl
- 6 Scheiben Speck
- 1 EL Olivenöl, oder anderes Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
- Nüsse, optional
Schneller Rosenkohlsalat mit Speck und Knoblauch
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- In einem großen Topf 2 Liter Wasser zum Kochen bringen.
- Den Rosenkohl hineingeben und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und bei niedriger Hitze 5 Minuten lang kochen.
- Den Kohl herausnehmen.
- Den Speck in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
- Rosenkohl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzugeben und 5 Minuten anbraten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schaumlöffel
- Teller
- Pfanne
- Rührspatel