Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosenkohl, Käse und Walnüssen
Dieses Rezept der gefüllten Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Walnüssen wird sogar diejenigen geschmacklich überzeugen, die keinen Rosenkohl mögen. Die gefüllte Hähnchenbrust wird mit einer köstlichen Füllung aus Käse, Nüssen und Rosenkohl goldig angebraten, so dass eine leichte knusprige Kruste entsteht und anschließend im Backofen gegart. Hiermit entsteht ein vollmundiges und sättigendes Gericht, dem keiner widerstehen kann.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 477 kcal
Über das Rezept
Dieses Rezept der gefüllten Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Walnüssen wird sogar diejenigen geschmacklich überzeugen, die keinen Rosenkohl mögen. Die gefüllte Hähnchenbrust wird mit einer köstlichen Füllung aus Käse, Nüssen und Rosenkohl goldig angebraten, so dass eine leichte knusprige Kruste entsteht und anschließend im Backofen gegart. Hiermit entsteht ein vollmundiges und sättigendes Gericht, dem keiner widerstehen kann. Der Kohl harmoniert hier wunderbar mit den Nüssen und dem geschmolzenen Käse, während die Beigabe von Zitronensaft das Gericht noch würziger und schmackhafter macht.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 200 g Rosenkohl
- 50-60 g Walnüsse
- 150 g Käse
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Öl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosenkohl, Käse und Walnüssen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Gericht:
- Fleischgerichte
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Spinat und Frischkäse im Baconmantel
Aromatische gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Räucherschinken, Tomaten und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Knoblauch und Käse
Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Tomaten aus dem Backofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Spinat und Frischkäse im Baconmantel
Aromatische gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Räucherschinken, Tomaten und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Knoblauch und Käse
Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Tomaten aus dem Backofen
Blumenkohlauflauf mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Käse
Leckerer Rosenkohlauflauf mit Knoblauch und Käse
Zarter Rosenkohl mit Milchsoße und Käse im Ofen
Zarter Rosenkohl Auflauf mit Speck und Käse
Leckerer Schichtsalat aus Hähnchenbrust, Eiern, Käse und Chinakohl
Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust à la Caprese mit Tomaten und Mozzarella
Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten
Gebackener Rosenkohl in Käsesoße: Der perfekte Winterauflauf
Würziger Schichtsalat mit Hähnchenbrustfilet, Eiern und Käse
Gefüllte Folienkartoffeln mit Hackfleisch, Tomatensoße und Käse
Gefüllte Zucchini mit würziger Hähnchenbrust und Tomatensauce
Zubereitung
- Hähnchenfilet so anschneiden, dass es sich wie ein Buch öffnen lässt.
- In Plastikfolie einwickeln und mit einem Küchenhammer platt schlagen.
- Aus der Folie nehmen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rosenkohl für die Füllung fein hacken.
- Mit gehackten Nüssen, geriebenem Käse, Zitronensaft, einem Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Füllung auf jedes Stückchen Hähnchenbrust und zusammen rollen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hähnchen ca. 8 Minuten darin anbraten, so dass sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
- Röllchen in eine Auflaufform legen.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen und das Hähnchen ca. 10 - 15 Minuten darin garen.
- Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosenkohl aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Plastikfolie
- Schüssel
- Auflaufform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosenkohl, Käse und Walnüssen
Dieses Rezept der gefüllten Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Walnüssen wird sogar diejenigen geschmacklich überzeugen, die keinen Rosenkohl mögen. Die gefüllte Hähnchenbrust wird mit einer köstlichen Füllung aus Käse, Nüssen und Rosenkohl goldig angebraten, so dass eine leichte knusprige Kruste entsteht und anschließend im Backofen gegart. Hiermit entsteht ein vollmundiges und sättigendes Gericht, dem keiner widerstehen kann. Der Kohl harmoniert hier wunderbar mit den Nüssen und dem geschmolzenen Käse, während die Beigabe von Zitronensaft das Gericht noch würziger und schmackhafter macht.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 200 g Rosenkohl
- 50-60 g Walnüsse
- 150 g Käse
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Öl
Zubereitung
- Hähnchenfilet so anschneiden, dass es sich wie ein Buch öffnen lässt.
- In Plastikfolie einwickeln und mit einem Küchenhammer platt schlagen.
- Aus der Folie nehmen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rosenkohl für die Füllung fein hacken.
- Mit gehackten Nüssen, geriebenem Käse, Zitronensaft, einem Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Füllung auf jedes Stückchen Hähnchenbrust und zusammen rollen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Hähnchen ca. 8 Minuten darin anbraten, so dass sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
- Röllchen in eine Auflaufform legen.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen und das Hähnchen ca. 10 - 15 Minuten darin garen.
- Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosenkohl aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Spinat und Frischkäse im Baconmantel
Aromatische gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Räucherschinken, Tomaten und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Knoblauch und Käse
Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Tomaten aus dem Backofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Spinat und Frischkäse im Baconmantel
Aromatische gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Räucherschinken, Tomaten und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat, Knoblauch und Käse
Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Tomaten aus dem Backofen
Blumenkohlauflauf mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Käse
Leckerer Rosenkohlauflauf mit Knoblauch und Käse
Zarter Rosenkohl mit Milchsoße und Käse im Ofen
Zarter Rosenkohl Auflauf mit Speck und Käse
Leckerer Schichtsalat aus Hähnchenbrust, Eiern, Käse und Chinakohl
Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse
Gefüllte Hähnchenbrust à la Caprese mit Tomaten und Mozzarella
Gefüllte Hähnchenbrust mit Zucchini und Tomaten
Gebackener Rosenkohl in Käsesoße: Der perfekte Winterauflauf
Würziger Schichtsalat mit Hähnchenbrustfilet, Eiern und Käse
Gefüllte Folienkartoffeln mit Hackfleisch, Tomatensoße und Käse