Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Wie füllt man Hähnchenbrustfilets? Ganz einfach – dafür schneidet man Schlitze in das Hähnchenfleisch! Dann werden nur noch die Zutaten wie Bacon, Peperoni und Käse reingesteckt. So einfach zaubert man diesen leckeren Hingucker, das sich perfekt für ein festliches Essen eignet. Zusammen mit gebackenem Gemüse wie z.B. Strauchtomaten und einem frischen Salat serviert, verwandelt sich dieses Gericht in eine luxuriöse Mahlzeit!
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 330 kcal
Über das Rezept
Wie füllt man Hähnchenbrustfilets? Ganz einfach – dafür schneidet man Schlitze in das Hähnchenfleisch! Dann werden nur noch die Zutaten wie Bacon, Peperoni und Käse reingesteckt. So einfach zaubert man diesen leckeren Hingucker, das sich perfekt für ein festliches Essen eignet. Zusammen mit gebackenem Gemüse wie z.B. Strauchtomaten und einem frischen Salat serviert, verwandelt sich dieses Gericht in eine luxuriöse Mahlzeit!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4-5 Scheiben Frühstücksspeck
- 1-2 Schoten Peperoni
- 80-100 g Käse
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 EL Olivenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Französische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Hauptgerichte, Fleischgerichte
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Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Frühstücksspeck und Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden.
- Käse auf einer groben Reibe raspeln.
- Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mehrere Schlitze mit ca. 1 cm Abstand parallel zueinander einschneiden.
- Danach das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform legen.
- Mit Salz und Pfeffer von allen Seiten bestreuen.
- Frühstücksspeck, Peperoni und Käse in die Schlitze reinstecken.
- Anschließend mit Olivenöl beträufeln.
- Die gefüllten Hähnchenfilets ca. 30 Minuten bei 180° C im Backofen backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Auflaufform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Speck, Peperoni und Käse im Ofen
Wie füllt man Hähnchenbrustfilets? Ganz einfach – dafür schneidet man Schlitze in das Hähnchenfleisch! Dann werden nur noch die Zutaten wie Bacon, Peperoni und Käse reingesteckt. So einfach zaubert man diesen leckeren Hingucker, das sich perfekt für ein festliches Essen eignet. Zusammen mit gebackenem Gemüse wie z.B. Strauchtomaten und einem frischen Salat serviert, verwandelt sich dieses Gericht in eine luxuriöse Mahlzeit!
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4-5 Scheiben Frühstücksspeck
- 1-2 Schoten Peperoni
- 80-100 g Käse
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Frühstücksspeck und Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden.
- Käse auf einer groben Reibe raspeln.
- Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mehrere Schlitze mit ca. 1 cm Abstand parallel zueinander einschneiden.
- Danach das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform legen.
- Mit Salz und Pfeffer von allen Seiten bestreuen.
- Frühstücksspeck, Peperoni und Käse in die Schlitze reinstecken.
- Anschließend mit Olivenöl beträufeln.
- Die gefüllten Hähnchenfilets ca. 30 Minuten bei 180° C im Backofen backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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