Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse: Ein herzhaftes Meisterwerk

Name: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse: Ein herzhaftes Meisterwerk
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 3 Zucchini, mittelgroß; 300 g Hackfleisch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Tomate, gewürfelt; 100 g geriebener Käse, z. B. Gouda oder Cheddar; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Frische Kräuter, zum Garnieren

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 657 kcal

Diese gefüllten Zucchini sind ein wahrer Gaumenschmaus! Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, zart geschmolzenem Käse und dem natürlichen Geschmack der Zucchini sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion. Die zarten Gemüseboote sind saftig, vollmundig und haben eine angenehme Textur. Der würzige Geschmack des Hackfleischs harmoniert perfekt mit dem milden Aroma der Zucchini. Die geschmolzene Käseschicht bildet eine leckere Kruste, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Diese gefüllten Zucchini sind ein wunderbares Hauptgericht für ein Abendessen oder Mittagessen.

Zucchini Rezepte, Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse

Utensilien

Messer
Löffel
Auflaufform
Pfanne
Rührspatel

Zutaten

3 Zucchini, mittelgroß
300 g Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
100 g geriebener Käse, z. B. Gouda oder Cheddar
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Frische Kräuter, zum Garnieren

Das könnte auch interessant sein

Rhabarber-Desserts: Verlockende Ideen für süße Leckereien

Erdbeer-Desserts ohne Zucker: Süße Alternativen für eine gesunde Ernährung

Gesunde Snacks: Frühlingshafte Ideen für kleine Leckereien

Rhabarber-Kulinarik auf Reisen: Internationale Einflüsse

Rhabarber und Erdbeeren: Eine unschlagbare Frühlingskombination

Anleitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Zucchini der Länge nach halbieren.
Vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen, sodass eine Art “Boote” entstehen.
Das ausgehöhlte Fruchtfleisch beiseitelegen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
Das Zucchini-Fruchtfleisch, Paprika und Tomate zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen
und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die ausgehöhlten Zucchini-Boote in eine Auflaufform legen.
Mit der Hackfleischmischung füllen.
Den geriebenen Käse großzügig darüber streuen.
Die gefüllten Zucchini im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.

Um den Geschmack der gefüllten Zucchini noch intensiver zu machen, kannst du das Hackfleisch vor dem Anbraten mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Oregano oder Cayennepfeffer verfeinern.

Bitte das Rezept bewerten

Hackfleisch Gerichte, Fleischrezept, Hackfleisch Rezepte, Mit Hackfleisch, Hackfleischgericht, Deutsche Küche, Gefüllte Zucchini, Deutsch, Backen, Deutsches Essen, Fleisch, Deutsche Spezialitäten, Fleischgericht, Fleisch Gerichte, Hackfleisch, Fleisch Rezepte, Hackfleischrezept

Geschichtetes Dessert mit Joghurt, Müsli und Beeren

Köstliche Gemüsefrittata mit Champignons und Tomaten

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.