Saftige Lachsrolle aus Spinat, Lauchzwiebeln und Frischkäse
Gebackene Hähnchenfilets mit Champignons, Tomaten und Käse
Die Hähnchenfilets werden mit Käse und Tomaten besonders zart. Gebackene Hähnchenfilets mit Champignons im Ofen ist ein perfektes Rezept für ein herzhaftes Mittagessen und ein Abendessen.
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Die Hähnchenfilets werden mit Käse und Tomaten besonders zart. Gebackene Hähnchenfilets mit Champignons im Ofen ist ein perfektes Rezept für ein herzhaftes Mittagessen und ein Abendessen.
Kalorien je Portion
652 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 800-900 g Hähnchenfilet
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 Zwiebeln
- 2-3 Tomaten
- 400 g Champignons
- 3-4 EL Öl
- 200 g Saure Sahne
- 200-250 g Käse
Gebackene Hähnchenfilets mit Champignons, Tomaten und Käse
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Das Hähnchenfilet in Frischhaltefolie wickeln und vorsichtig mit einem Küchenhammer abklopfen.
- Auf beiden Seiten leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel in kleine Stücke oder in Halbringe schneiden.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden.
- Die Champignons in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne zwei Esslöffel Öl erhitzen.
- Die Champignons 7-10 Minuten darin braten.
- Die Pilze abkühlen und mit saurer Sahne vermengen.
- Die Hähnchenfilets in eine gefettete Auflaufform legen.
- Champignons, Zwiebeln und Tomaten darauf schichten.
- Mit grob geriebenem Käse bestreuen.
- Die Hähnchenfilets ca. 30–35 Minuten bei 200 ° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenhammer
- Auflaufform
- Pfanne
- Rührlöffel
- Käsereibe