Gebratene Khinkali mit Steinpilzen und Käse
Gebackene Hähnchenfilets mit Kirschtomaten und Kräutern
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 263 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Knoblauchpresse
- Schälchen
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico Essig
- 1 EL Italienische Kräuter
- ½ TL Salz
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 450 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- Käse, gerieben, nach Belieben
Anleitung
- Knoblauchzehen schälen und mit der Knoblauchpresse in ein Schälchen ausdrücken.
- 2 EL Olivenöl, Balsamico Essig, italienische Kräuter und Salz hinzufügen und vermengen.
- Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen.
- Mit der hergestellten Marinade bestreichen; ein wenig von der Marinade beiseitestellen.
- Tomaten waschen, entweder ganz lassen oder halbieren.
- Zwiebel schälen und in dicke Ringe schneiden.
- Tomaten und Zwiebeln mit dem Rest der Marinade vermischen.
- Hähnchenbrustfilets in eine geölte Auflaufform legen.
- Tomaten und Zwiebeln hinzufügen.
- Anschließend im Backofen bei 190° C ca. 20-25 Minuten backen.
- Nach Belieben kann man die Hähnchenbrustfilets 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen.
- Hähnchenfilets vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.
