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Gruseliges Halloween Dessert mit Mascarpone und Cookies

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Unter einer Schicht aus Schokoladenkeksbröseln steckt eine Creme aus Mascarpone, griechischem Joghurt und etwas Sahne. Fruchtgummiwürmer machen daraus ein Halloween-Dessert. Du brauchst keinen Ofen; die Menge reicht für acht kleine Gläser. Die Sahne wird direkt eingerührt, sodass auch die kleine Menge unkompliziert zu verarbeiten ist.

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Gruseliges Halloween Dessert mit Mascarpone und Cookies

Über das Rezept

Unter einer Schicht aus Schokoladenkeksbröseln steckt eine Creme aus Mascarpone, griechischem Joghurt und etwas Sahne. Fruchtgummiwürmer machen daraus ein Halloween-Dessert. Du brauchst keinen Ofen; die Menge reicht für acht kleine Gläser. Die Sahne wird direkt eingerührt, sodass auch die kleine Menge unkompliziert zu verarbeiten ist.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für knusprige Brösel und formstabile Dekoration die Gläser möglichst kurz vor dem Servieren schichten. Bei längerer Kühlung werden die Kekse weicher; die Fruchtgummis erst am Schluss auflegen. Alle Milchprodukte kalt verarbeiten und die Creme bis zum Servieren kühlen.

Statt Cookies kannst du ausgekühlten Halloween-Brownie mit Puderzucker zerbröseln; dabei verändert sich die Nährwertschätzung. Das verlinkte Rezept ist eine alternative Einlage und nicht Teil der Grundmengen. Enthält Milch und je nach Kekssorte Weizen/Gluten, Ei oder Soja. Fruchtgummiwürmer auf Gelatine prüfen; für eine vegetarische Variante passende gelatinefreie Produkte wählen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
8
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
365 kcal

Zutaten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gruseliges Halloween Dessert mit Mascarpone und Cookies

Gruseliges Halloween Dessert mit Mascarpone und Cookies

Saison:
Halloween
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung

Zubereitung

  1. Acht kleine Dessertgläser bereitstellen. Cookies in einer Küchenmaschine grob zerbröseln oder in einem verschlossenen Beutel mit einem Nudelholz zerdrücken.
  2. Mascarpone mit dem gesiebten Puderzucker nur kurz glatt rühren. Joghurt und Vanillezucker einrühren.
  3. Die kalte flüssige Sahne kurz unter die Creme rühren. Für die kleine Menge muss sie nicht separat steif geschlagen werden. Nur so lange rühren, bis die Creme gleichmäßig ist.
  4. Etwa die Hälfte der Keksbrösel auf die Gläser verteilen. Die gesamte Creme gleichmäßig darübergeben und mit den übrigen Bröseln abschließen.
  5. Kurz vor dem Servieren mit den Fruchtgummiwürmern verzieren. Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge ergibt acht kleine Gläser mit jeweils etwa 125 g.

Dazu passt

Dazu passen Heißer Kakao mit Milch und Schokoladenaufstrich.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Acht kleine Dessertgläser
  • Küchenwaage und Messbecher
  • Schüssel und Schneebesen
  • Sieb und Löffel
  • Küchenmaschine oder Gefrierbeutel und Nudelholz

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gruseliges Halloween Dessert mit Mascarpone und Cookies

Unter einer Schicht aus Schokoladenkeksbröseln steckt eine Creme aus Mascarpone, griechischem Joghurt und etwas Sahne. Fruchtgummiwürmer machen daraus ein Halloween-Dessert. Du brauchst keinen Ofen; die Menge reicht für acht kleine Gläser. Die Sahne wird direkt eingerührt, sodass auch die kleine Menge unkompliziert zu verarbeiten ist.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Zubereitung

  1. Acht kleine Dessertgläser bereitstellen. Cookies in einer Küchenmaschine grob zerbröseln oder in einem verschlossenen Beutel mit einem Nudelholz zerdrücken.
  2. Mascarpone mit dem gesiebten Puderzucker nur kurz glatt rühren. Joghurt und Vanillezucker einrühren.
  3. Die kalte flüssige Sahne kurz unter die Creme rühren. Für die kleine Menge muss sie nicht separat steif geschlagen werden. Nur so lange rühren, bis die Creme gleichmäßig ist.
  4. Etwa die Hälfte der Keksbrösel auf die Gläser verteilen. Die gesamte Creme gleichmäßig darübergeben und mit den übrigen Bröseln abschließen.
  5. Kurz vor dem Servieren mit den Fruchtgummiwürmern verzieren. Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Menge ergibt acht kleine Gläser mit jeweils etwa 125 g.

Tipps

Für knusprige Brösel und formstabile Dekoration die Gläser möglichst kurz vor dem Servieren schichten. Bei längerer Kühlung werden die Kekse weicher; die Fruchtgummis erst am Schluss auflegen. Alle Milchprodukte kalt verarbeiten und die Creme bis zum Servieren kühlen.

Statt Cookies kannst du ausgekühlten Halloween-Brownie mit Puderzucker zerbröseln; dabei verändert sich die Nährwertschätzung. Das verlinkte Rezept ist eine alternative Einlage und nicht Teil der Grundmengen. Enthält Milch und je nach Kekssorte Weizen/Gluten, Ei oder Soja. Fruchtgummiwürmer auf Gelatine prüfen; für eine vegetarische Variante passende gelatinefreie Produkte wählen.

Nährwerte

ca. 365 kcal pro Portion

Bezogen auf das Originalrezept für 8 Portionen.

Berechnung und Quellen anzeigen

Grobe redaktionelle Schätzung pro 1 von 8 Gläsern einschließlich Dekoration: rund 365 kcal, 6 g Eiweiß, 23 g Fett und 33 g Kohlenhydrate. Rechenannahmen gesamt: Mascarpone 200 g à 430 kcal/100 g = 860 kcal, Joghurt 400 g mit 10 % Fett à 130 kcal/100 g = 520 kcal, Sahne 50 ml rund 146 kcal, Cookies 200 g rund 1.000 kcal, Vanillezucker 8 g rund 32 kcal, Puderzucker 50 g rund 200 kcal und Fruchtgummis 50 g rund 170 kcal. Gesamt etwa 2.930 kcal, geteilt durch 8. Typische Produktwerte, keine Analyse; Fettgehalt und konkrete Kekse oder Süßigkeiten verändern das Ergebnis.

Zuletzt aktualisiert: 21.10.2026

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