Weihnachtliche Linzer Plätzchen mit Marmelade und Puderzucker

Linzer Plätzchen mit Marmelade und Puderzucker

Fruchtige Linzer Plätzchen mit Marmelade zu Weihnachten

Linzer Plätzchen mit Marmelade

Linzer Plätzchen mit Marmelade und Puderzucker

Diese feinen Linzer Plätzchen aus Mürbeteig mit herrlicher Marmeladenfüllung sind wahre Leckerbissen. Die süßen fruchtigen Plätzchen schmecken köstlich und gehören einfach zur Weihnachtszeit.

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Vorbereitung 40 mins
Zubereitung 10 mins
Kühlzeit 1 hr
Gesamt 50 mins
Portionen 6 Personen
Kalorien 505 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Butter mit Zucker verrühren.
  • Die Eigelbe unterrühren.
  • Das Mehl und das Zitronenaroma zugeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
  • Den Mürbeteig mit den Händen zu einer Kugeln formen und für 60 Minuten kühl legen.
  • Den Teig ausrollen und mit 2 oder 3 verschiedenen Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
  • Einen Teil mit Löchern in der Mitte und anderen Teil ohne Löcher als Keksboden.
  • Die Plätzchen ca. 10-12 Minuten goldgelb backen und abkühlen lassen.
  • Eine Seite der Plätzchen mit Marmelade bestreichen und ein anderes Plätzchen, das in der Mitte ein Loch / Muster hat, zusammensetzen.
  • Nach Belieben die Linzer Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.

Video

Tipp

Zum Teig und zur Marmelade kann nach Belieben auch Rum hinzugefügt werden. Um die Linzer Plätzchen zu aromatisieren können Nelken, Kardamon und Muskat zugegen werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 505kcalKohlenhydrate: 53gEiweiß: 6gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 19gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans-Fette: 1gCholesterin: 140mgNatrium: 254mgKalium: 65mgBallaststoffe: 1gZucker: 17gVitamin A: 961IUKalzium: 23mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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