Köstliche Weihnachtsmann Plätzchen mit Zuckerguss und Fondant
Vegane Plätzchen mit Ingwer und Zimt zu Weihnachten backen
Die Plätzchen sind aus einem Teig mit Kokosöl, Mandeldrink und Mehl zubereitet. Ingwer, Zimt und Ahornsirup verleihen den Plätzchen eine aromatische und würzige Note.
Kategorien: Gebäck, Vegane Rezepte, Ingwer Rezepte, Weihnachtsrezepte, Plätzchen Rezepte, Weihnachtsplätzchen
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Diese vegane Plätzchen sind aus einem Teig mit Kokosöl, Mandeldrink und Mehl zubereitet. Ingwer, Zimt und Ahornsirup verleihen den Plätzchen eine aromatische und würzige Note.
Kalorien je Portion
437 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
- 210 g Mehl, + zum Bestreuen
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- ¹⁄₂ TL Ingwerpulver
- 2 EL Ahornsirup
- 30 ml Mandeldrink
- 55 ml Kokosöl
Vegane Plätzchen mit Ingwer und Zimt zu Weihnachten backen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Ingwer in einer Schüssel mischen.
- Ahornsirup, Mandeldrink und Kokosöl hinzu fügen.
- Alles zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu klebrig sein, einfach etwas Mehl hinzufügen.
- Den Teig in Frischhaltefolie eingewickelt für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die Arbeitsplatte mit Mehl bestreuen.
- Den Teig darauf ausrollen.
- Mit Ausstechern die Kekse ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Vegane Plätzchen 10 Minuten bei 180 ° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Teigrolle
- Ausstecher